紙上燒烤培訓(xùn) 哪里可以學(xué)習(xí)紙上燒烤

2017-09-17 09:59 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:158

優(yōu)尚

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)

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紙上燒烤培訓(xùn) 哪里可以學(xué)習(xí)紙上燒烤

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俗話說“民以食為天”，吃飯是每個人每天必不可少的事，因此，開一家餐館便成了很多人謀生賺錢的好項目?？扇缃耖_餐館并不是簡單地擺幾張桌子，會炒兩手好菜就能把生意做起來。要想成為餐飲行業(yè)的佼佼者，需要巧經(jīng)營，出妙招。以招徠顧客。下面是幾個巧妙做旺餐館的成功案例。

湘味軒聯(lián)系人

聯(lián)系人：李瓊

聯(lián)系電話：（微信同號）QQ：2536423366

優(yōu)惠活動：你學(xué)兩樣給你第二樣半價，學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費，學(xué)六樣只收你三樣的錢，收高送低，過來提前打電話預(yù)約

湖南長沙地址：湖南長沙市星沙汽車站旁新長海尚都花園城7棟2樓

江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏goji城21棟23號

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紙上燒烤

紙上燒烤，起源于韓國宮廷秘制，紙上燒烤能及時補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分。紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等，色澤鮮嫩、香味誘人。

項目特點

紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用碳火和燃?xì)鉅t來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。而紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！

選用特別的燒烤紙，并非普通的紙張，它能將有害健康的多余物質(zhì)阻擋在外，而且還能吸掉肉類多余的油脂，同時鎖住肉汁，成為一種全新的燒烤理念，既健康且科學(xué)。這種燒烤大的特點就是沒有傳統(tǒng)的那種糊味、煙味?？境鰜淼臇|西還異常鮮嫩可口，優(yōu)秀源還研制出各種口味醬料，使之更具回味。

想學(xué)習(xí)紙上燒烤的技術(shù)，想自主創(chuàng)業(yè)的人士

培訓(xùn)內(nèi)容

1.食材的選購方法

2.食材的處理方法

3.食材的腌制技術(shù)

4.紙上燒烤的秘制調(diào)料制作技術(shù)

5.烤制過程中的火候掌控

6.紙上燒烤的濃香撒料制作技術(shù)

7.實踐操作項目：烤五花肉、烤香菇、烤洋蔥，烤土豆，烤蝦，烤培根，烤黃瓜，烤腸，烤魷魚，烤魷魚須，烤牛肉，烤韭菜，烤蔬菜，烤水果，烤雞心，烤鴨胗，烤羊肉，烤雞肉等品種。

培訓(xùn)優(yōu)勢

1、紙上燒烤無明火，無油煙，衛(wèi)生、健康、環(huán)保，這一賣點，足以把消費者吸引來！

2、燒烤原料都可以在當(dāng)?shù)夭少?，而且成本低，配方、操作流程全部傳授到位?

3、燒烤的菜品多，有肉類、蔬菜、海鮮、主食，符合現(xiàn)代人營養(yǎng)均衡、健康的理念。

4、無需廚師，無需大量的工作人員，管理方便等，成本低，保證利潤收益。

5、競爭對手少，有的地區(qū)甚至沒有，客源有保障。

開店指導(dǎo)

流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

學(xué)習(xí)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

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