常德正宗烤鴨技術培訓班
北京烤鴨培訓內容（全國免費咨詢電話：）
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培訓內容 |
北京烤鴨（24小時免費咨詢電話：） 正宗北京烤鴨全套技術 |
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學費 |
包含技術轉讓費、配方資料費等， 一次性收費，中途絕不會再收取任何費用！ |
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課程安排 |
1、培訓北京烤鴨專用鴨子的選擇； 2、培訓鴨子處理技術； 3、培訓鴨子腌制技巧； 4、傳授正宗北京烤鴨的秘制醬料、香料、湯料三大核心配方與制作； 5、培訓五香鴨、紅壽鴨的腌制技術 6、學習炸鴨技術； 7、培訓鴨子削片技術； 8、學習烤鴨爐使用方法， 9、學習烤制技巧； 10、學習烤鴨顏色控制。 11、學員自己反復練習所學的項目，一直練習到熟練滿意為止。
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三、北京烤鴨培訓的學習時間及┃長沙湖南湘源地項目部負責人：李.飛
┃咨詢電-話：156.7387.6606（微信號）
┃咨詢Q- Q :3328.636200
電話或QQ公司其他小吃項目
┗━━━━━━━━━━━━優(yōu)惠活動
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學習時間 |
不限制學習時間，包學會為止，一般3-5天，視個人情況而定！
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報名優(yōu)惠 |
1、學二送二，學三送三，學四送四 |
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培訓方式 |
1、手把手，一對一，全程實際動手操作學習； 2、隨到隨學，節(jié)假日不休息； |
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優(yōu)惠政策 |
1、免費終生技術升級； 2、免費使用“億客”品牌商標； 3、一份學費可以學兩個人 4、免費提供開店設備、原材料、餐具器皿等采購渠道； |
五、北京烤鴨成本及利潤分析：
一只白條鴨（去毛及內臟）進價平均在8-15元之間，做成烤鴨后每只零售在18-28元之間，利潤在每只10-16元之間，保守估計每日可店售50只，外賣40只。每日毛利潤800-1400元之間，按每日800計算，一個月即800x30=2.4萬，一年即2.4x12=28.8萬，按最最保守估計，扣除稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預測因素導致的費用，每年利潤不會低于15萬元。
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