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在集成傳統(tǒng)秘方精粹的基礎(chǔ)上，在濟(jì)南經(jīng)過十年連鎖店經(jīng)營實踐，將甏肉干飯與大米干飯把子肉工藝和配方相結(jié)合，并突出魯菜鮮、咸的特點，形成聚香園特有風(fēng)格，做出的甏肉干飯，香而不膩，入口香柔，肥肉不膩， 瘦肉不死。
喜歡吃把子肉的朋友有口福了，學(xué)習(xí)把子肉米飯技術(shù)，濟(jì)南聚香園傳授把子肉技術(shù)配方，包括把子肉、丸子、春卷、醬尖椒、鹵雞蛋、鹵雞腿、海帶卷、茄子、豆腐塊、豆泡及時令蔬菜的做法，都會一一傳授，老師全程指導(dǎo)，不保留技術(shù)，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會了
學(xué)習(xí)把子肉配方，贈送涼菜技術(shù)
把子肉是快餐，且吃食都是已經(jīng)做出來的熟食，顧客無需等待，隨到隨吃，不浪費時間和地方，典型的流水消費。
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把子肉培訓(xùn)，隨到隨學(xué)了
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