隨著人們生活水平的提高,人們開始對(duì)高質(zhì)量的生活的追求,除了日常生存所需外,美食也成為大家的追求。重慶火鍋早已經(jīng)風(fēng)靡于中國的各大城市,加上近幾年各大媒體的曝光,人們對(duì)重慶火鍋的光注度也成直線上升。加盟重慶火鍋的成本不高,利潤空間比較大,看起來很賺錢,如果要開一家火鍋店要投資多少錢?那就與麻辣重點(diǎn)老火鍋分析一下加盟投資重慶火鍋的費(fèi)用。
1、重慶火鍋店加盟費(fèi)
加盟費(fèi)和保證金是維護(hù)火鍋品牌整體的市場(chǎng)形象,并在火鍋餐飲連鎖市場(chǎng)上攻城略地的有力武器。制定加盟費(fèi)政策的依據(jù)是市場(chǎng)容量、市場(chǎng)接受的范圍、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格策略和麻辣重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。具體分為以下三個(gè)加盟費(fèi)級(jí)別。一線城市:10萬,二三線城市:8.00萬,縣級(jí)城市:6.00萬。保證金:3.00萬。重慶火鍋加盟品牌眾多,各品牌加盟價(jià)格各有不同,相應(yīng)提供的加盟支持也各有不同。
2、火鍋店面費(fèi)用
店面的租金根據(jù)不同城市,不同地段相差比較大,每平米租金從幾十元到幾百元不等,地段好的租金高投資成本高,租金便宜的人氣不足上客率低。投資者可以根據(jù)自己所在城市地段來預(yù)算租金成本。
3、設(shè)計(jì)裝修費(fèi)
一個(gè)中高檔火鍋店的設(shè)計(jì)裝修費(fèi)是火鍋店投資初期的一筆比較大的費(fèi)用。包括各種裝修材料,裝飾,空調(diào),吧臺(tái),小吃間,廚房改造,環(huán)境風(fēng)格布置等,裝修是提升消費(fèi)體驗(yàn)的一個(gè)重要因素,要想火鍋店有檔次,有競(jìng)爭(zhēng)力,裝修費(fèi)就不能省。所以要想開一家賺錢的火鍋店,裝修費(fèi)2000元一㎡都不過分。
4、設(shè)備設(shè)施費(fèi)用
設(shè)備設(shè)施費(fèi)用包括,餐桌,椅子,鍋,電磁爐,廚具,餐具,等各種雜件的購置。這部分費(fèi)用有廚房的,也有每桌的費(fèi)用所以不能單靠面積,或桌數(shù)來計(jì)算。
5、火鍋店運(yùn)營成本
運(yùn)營成本是一項(xiàng)比較雜的費(fèi)用,沒有火鍋經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的很難預(yù)算準(zhǔn)確,前期的運(yùn)營成本包括員工工資、宿舍,菜品、調(diào)味料備貨費(fèi),廣告宣傳費(fèi),營銷系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)等。此項(xiàng)費(fèi)用需要根據(jù)火鍋店實(shí)際情況來算,依麻辣重點(diǎn)有著300家火鍋加盟店的開店經(jīng)驗(yàn),一家300㎡的店24萬左右,500㎡的店30萬左右,800㎡的店38萬左右。
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