十大火鍋串串香加盟品牌簽王之王占據(jù)排行

2017-11-27 15:18 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:166

簽王之王王牌串串

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：成都簽王之王餐飲管理有限公司

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火鍋串串加盟看重什么？“麻、辣、鮮、香”缺一不可盡在簽王之王

眾所周知四川是巴蜀文化最為濃郁的一個(gè)區(qū)域，正統(tǒng)的川江文化熏陶使得在辣椒堆里長(zhǎng)大的四川人擁有與生俱來(lái)的豪爽與俠氣，又由于四川位于盆地之中，自古便有蜀犬吠日一說(shuō)，陽(yáng)光稀缺空氣潮濕的南方地段，火鍋串串的應(yīng)運(yùn)而生，先不說(shuō)麻辣鮮香的口味特征，就說(shuō)其去潮氣去濕氣的功效特點(diǎn)就足夠深受久處盆地的巴蜀人的喜愛(ài)。

有人說(shuō)四川人可以?xún)深D不吃飯但不能一頓不吃辣，因此這就決定了四川火鍋串串特色必須以麻、辣、鮮、香為主，很多火鍋串串也想要能做到麻、辣兩樣，畢竟辣椒花椒的堆積就能熬出這兩種味道，更好一些的能滿(mǎn)足三樣，這已經(jīng)是極其不容易的，因此一應(yīng)俱全的火鍋串串更是十分不易甚至罕見(jiàn)。

十大火鍋串串香加盟品牌簽王之王占據(jù)排行_1

在這四種味道特征中“鮮”是最難得的，這個(gè)鮮不僅限于菜品的Q彈新鮮，更在于整個(gè)鍋底湯料的鮮嫩醇厚，很多火鍋串串湯底為求口味的刺激和味道的濃烈大多選取重味型香料進(jìn)行配置，秉持多放味大的原則進(jìn)行混合調(diào)配，對(duì)熬制時(shí)間把控不到位使得整個(gè)湯料有麻有辣但失鮮失純。好的火鍋串串鍋底采用最正統(tǒng)牛油鍋底進(jìn)行秘制，辣椒、槐香一應(yīng)俱全的同時(shí)更注重于對(duì)鮮味的把控，精挑細(xì)選的香料食材結(jié)合當(dāng)代飲食習(xí)慣按照藥性五行生生相克的藥理進(jìn)行搭配，不刻意加重口味不疏于口感的把控，量化時(shí)間的小心翻炒，在進(jìn)行小火慢燉，精心熬制，使得這個(gè)既具有紅油辣椒的辣味又具備青嫩花椒的微麻，唇齒留香的同時(shí)讓人品嘗出火鍋串串最原始最純粹的味道。

我們是以打造四川味型之精髓打造的王牌火鍋串串，憑借著麻、辣、鮮、香一應(yīng)俱全的口味特征，自問(wèn)世以來(lái)迅速虜獲好吃嘴們的心，一躍成為火鍋串串界的黑馬王牌，連鎖經(jīng)營(yíng)，多家分店直營(yíng)數(shù)以千計(jì)的合作商家，絕佳的商機(jī)和超省心的運(yùn)作流程，一對(duì)一為你打造屬于你自己的門(mén)店，誠(chéng)邀您的加盟。

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