烤鴨工業(yè)化生產(chǎn)的現(xiàn)實意義
2017-12-07 12:04
來源:項目加盟網(wǎng)
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南京明瑞機械設備
投資金額:100-200萬
企業(yè)名稱:南京明瑞機械設備有限公司
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烤鴨:皮脆肉嫩、肥而不膩、香飄四溢,其美味享譽海內外。烤鴨加工既有技藝的展現(xiàn)也有文化的傳承,食品工業(yè)的發(fā)展不僅使生產(chǎn)效率的不斷提高,也使食品的安全和營養(yǎng)建立起更科學的管理機制,因此,烤鴨加工與烤鴨設備有著不可分割的關聯(lián),首先從加工而言:傳統(tǒng)的烤鴨加工是以技師豐富的經(jīng)驗和精湛的技藝為核心。要把有限的技術資源和地方美食普及更廣的市場,我們需要把現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝和自動化加工設備有機的集合在一起,形成規(guī)?;藴驶约熬哂蟹€(wěn)定品質的烤鴨產(chǎn)品加工系統(tǒng)。
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