專業(yè)酸菜魚連鎖店“老家酸菜魚”外賣店

2017-12-15 09:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:260

老家酸菜魚

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：上海貴仕餐飲管理有限公司

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酸菜魚，在很多人的印象中，一直是一道硬菜，量大價(jià)貴且工序繁瑣,導(dǎo)致傳統(tǒng)酸菜魚不能成為成為隨吃隨點(diǎn)的美食，總是會(huì)有這樣那樣的顧慮。專業(yè)老家酸菜魚連鎖為了讓更多的人無(wú)所顧忌的享用酸菜魚，推陳出新，不僅將酸菜魚做到標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一化生產(chǎn)操作，保證口味了穩(wěn)定性和統(tǒng)一性，而且建立了可以應(yīng)用于小店面的外賣連鎖模式，采用中央廚房統(tǒng)一菜品加工。店鋪簡(jiǎn)單化操作模式。并且你絕對(duì)想不到的是，老家酸菜魚不僅價(jià)格十分的優(yōu)惠，一份招牌酸菜魚三分鐘即可出餐，點(diǎn)餐出餐打包統(tǒng)共不過五分鐘而已，店鋪里面沒有專業(yè)的大廚師，照樣做出美味的菜肴。

專業(yè)酸菜魚連鎖店“老家酸菜魚”外賣店_1

專業(yè)老家酸菜魚外賣連鎖采用統(tǒng)一化操作模式，是必然也是偶然，隨著互聯(lián)網(wǎng)O2O模式的興起，再加上三公消費(fèi)受限，讓大眾餐飲一下子成為餐飲創(chuàng)業(yè)的主流行業(yè)。據(jù)《中國(guó)餐飲數(shù)據(jù)》調(diào)查顯示：外賣銷量占到餐廳日流水額的1/3左右。可以說(shuō)，沒有外賣的餐飲基本很難應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化。那么，老家酸菜魚連鎖店要做外賣的話，什么最為重要呢？速度，出餐的速度。到了飯點(diǎn)不僅有實(shí)體店面的自來(lái)客，還有外賣訂單，這樣的話不做標(biāo)準(zhǔn)化料包操作，根本忙不過來(lái)，也沒法應(yīng)對(duì)時(shí)代潮流的改變步伐。

專業(yè)酸菜魚連鎖店“老家酸菜魚”外賣店_2

老家酸菜魚的料包制作，讓煮魚就像煮方便面一樣簡(jiǎn)單，讓酸菜魚變成大眾美食，而料包的操作模式，不僅不會(huì)讓菜品的味道大打折扣，制作出來(lái)的酸菜魚味道極致鮮美，完美的復(fù)制粘貼，保證每份魚的質(zhì)量都始終如一。因此，老家酸菜魚綜合考量過市場(chǎng)變化后，推出標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一化操作的老家酸菜魚連鎖店，沒想到的是，倒成了老家酸菜魚外賣的品牌標(biāo)簽，以及專業(yè)老家酸菜魚連鎖店獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)！

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