重慶人對(duì)火鍋的熱情簡直可以用排山倒海來形容，不管是山上還是江邊，不管是鬧市還是小巷，都能開出許多火鍋店。
雖然重慶火鍋店多，但是食客們?nèi)匀粩[脫不了排隊(duì)吃火鍋的命運(yùn)。吃了那么多的火鍋，小編還是覺得以下這幾家最和我的胃口。
朝天門防空洞火鍋
相當(dāng)正宗的老火鍋，每次去吃都要排很久的隊(duì)。火鍋湯色紅亮自然，辣而不躁，麻而不木、口感醇和厚重，回味悠長...毛肚爽脆化渣、鵝腸，腸寬肉厚，爽脆有勁、辣牛肉椒香入味，久煮不老，入口嫩滑讓你尖叫的爽……味道相當(dāng)給力，越吃越辣，越吃越過癮不錯(cuò)的味道！
火鍋
川派老火鍋，店子還是中式風(fēng)格，彌漫著火鍋的濃香，三分天下的鍋底比較特色。一個(gè)是麻辣濃湯，一個(gè)是清湯，還有一個(gè)高湯，配上肥牛和香腸，吃得暢快，感覺超爽。
巴將軍火鍋
這一家倍受推崇餐廳。量還可以，又好吃，價(jià)錢還便宜，飯店裝飾的很有風(fēng)格。環(huán)境、服務(wù)也很好，干凈、漂亮裝修還行，裝修簡單大方感覺很有檔次，可是進(jìn)去的顧客給人很雜的感覺,里面服務(wù)員的態(tài)度也很好,很熱情很細(xì)心,吃得也很開心。
渝味曉宇火鍋
曉宇火鍋在重慶說是出了名的火鍋，到這里來吃火鍋還必須是要先預(yù)約的，過了預(yù)約時(shí)間反正是不得給留位置的了。
德莊火鍋
德莊火鍋裝修具有田園的典雅風(fēng)格。所有菜品都干凈、有型。鍋底紅鍋麻辣的微辣、中辣控制較好，即使吃到最后都沒有澀口的味道。
枇杷園火鍋
山上的火鍋店，一家店就是一個(gè)山頭！石頭桌凳隱藏在桂花樹黃果樹枇杷樹之間，火鍋的意境立刻提升無數(shù)！
珮姐火鍋
這家火鍋店傳承于民國時(shí)期家傳秘方，堅(jiān)持使用天然香料，調(diào)制出麻辣適口、鮮香回甘，厚重而不干辣、回味悠長不上火、不傷腸胃的紅湯鍋底。
豬圈火鍋
起源于重慶南山的火鍋品牌，關(guān)于店名也有一段讓人尋味的故事。店鋪裝修清新浪漫，隨處可見的綠色藤條讓人心情愉悅，還有情調(diào)滿滿的秋千座椅。
齊齊火鍋
每時(shí)每刻為客人健康著想的獨(dú)特經(jīng)營理念，特別注重各種配料之選擇，堅(jiān)持選用上等味濃的配料來使?fàn)C出的菜肴加脆嫩香美，因而取得不同凡響的效果。
巴倒?fàn)C火鍋
地道的重慶火鍋，依山而建，環(huán)境優(yōu)美，雨中燙火鍋，美哉。看著江水滾滾，聽著雨聲，麻辣的口感，讓人留戀山城的美食，江上燈火璀璨，安逸。
小編昨天就和朋友去了朝天門防空洞火鍋，雖然說排了一會(huì)兒隊(duì)，但是并沒有影響我的心情，味道還是一如既往的好吃，大家也可以去試一下的。
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