大渝火鍋是長三角專門從事川味技術(shù)研究與開發(fā)的杜哥，和幾位全國高級的川味技術(shù)與管理人員共同聯(lián)手打造!為了大家能吃上真正好吃的重慶火鍋，杜哥團隊經(jīng)過長達數(shù)十年的潛心研究，品嘗了全國上百家知名人氣火鍋，反復(fù)研究，找數(shù)千資深吃貨，進行長達半年的封測，終于得到廣大吃貨的高度認同，以致于一開業(yè)就轟動整個長三角，蘇州大渝更是創(chuàng)造亙古未有的萬人排隊吃火鍋的奇觀!
我們所用的核心原料都來自川渝兩地，特有的土壤與氣候條件，孕育了川渝無與倫比的美味食材，我們的技術(shù)研發(fā)人員都是土身土長的川渝人，并且長期從事川味研究與開發(fā)，每年光用于火鍋底料與菌湯的研發(fā)費用就高達數(shù)百萬，與全國高級的火鍋企業(yè)與火鍋大師長期進行交流與合作，使我們團隊不斷得到成長與進步!不計回報的付出與潛心研究，換來了我們今天天天大排長龍的景象!
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