星際之旅加盟經(jīng)營分析

2018-05-23 10:58 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:339

星際之旅智能回轉(zhuǎn)火鍋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：河南省奇鼎皇牛餐飲文化有限公司

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顛覆性節(jié)約成本

智能回轉(zhuǎn)傳送菜，顧客自己取菜拿菜，200㎡店服務(wù)員人數(shù)可降至5-6人即可，極大節(jié)約人力成本。星際之旅智能回轉(zhuǎn)小火鍋所有獨(dú)家秘制湯料全部由中心廚房統(tǒng)一配送，無需大廚，省去一大筆開銷。

極速提高客單價(jià)

一個(gè)菜在智能傳送帶上回轉(zhuǎn)10次，銷售機(jī)會就放大10倍，那么客單價(jià)也急速放大，星際之旅智能回轉(zhuǎn)小火鍋同比增加60元以上消費(fèi)!

翻臺率大大提升

顧客進(jìn)店只需點(diǎn)火鍋湯料，配菜都從智能回轉(zhuǎn)傳送帶上取，觸手可及，大大縮減了點(diǎn)菜時(shí)間、上菜時(shí)間，與傳統(tǒng)餐飲店相比，星際之旅智能回轉(zhuǎn)小火鍋整個(gè)用餐時(shí)間縮短了將近一半，翻臺率自然倍增，一天最高可翻臺10次

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