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王曉芹:一個(gè)海參界響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?/div>
2011-06-02 02:42 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:1335

曉芹海參連鎖專賣店

投資金額:10-20萬

企業(yè)名稱:大連曉芹食品有限公司

王曉芹:一個(gè)<a href=海參界響當(dāng)當(dāng)?shù)拿謃1"> 

每年的一月到了東北最冷的時(shí)候,今天大連小長山島的陸地氣溫在零下10度左右。這樣冷的天,潛水員還要下水采捕海參,因?yàn)楝F(xiàn)在是海參銷售的旺季。
  
  記者:你這個(gè)衣服穿了幾層?
  
  潛水員;三層。
  
  記者:怎么三層 我看看,穿這些不冷嗎?
  
  潛水員:還可以吧。
  
  記者:可以啊。
  
  記者:這水下溫度現(xiàn)在有多少度?
  
  潛水員:四度左右?
  
  記者:四度左右,那現(xiàn)在平時(shí)一天能下幾次?
  
  潛水員:兩次吧。
  
  海參生長要求水質(zhì)清澈,海水鹽度千分之26,而且只能生長在有礁石的地方。在中國可以食用的海參有21種,其中最為名貴的就是遼寧和山東海域生長的刺參。大連的小長山島就是刺參的主產(chǎn)地之一。
  
  今天在這里收海參的人叫王曉芹,他在大連擁有一家海參加工企業(yè)。今天她要在這里收購1500公斤的鮮海參。
  
  潛水員下水20分鐘后采捕上來了第一包海參。
  
  記者:這些有多少?
  
  潛水員:100多斤。
  
  潛水員:接一下啊,下面還有啊。
  
  現(xiàn)在海參的價(jià)格是一公斤150元,這一包海參就價(jià)值7000元錢。
  
  王曉芹:這個(gè)生長期有一年多的還有這個(gè)生長期在一年半道兩年的,一個(gè)是海參的生長時(shí)間比較短,另一個(gè)是它的個(gè)頭比較小尺寸不夠,這樣的海參如果把它送到工廠進(jìn)行加工,生產(chǎn)完以后這么大就有一厘米長,這樣的海參到賣場去是賣不掉的。
  
  記者:這樣的海參撈出來怎么辦?
  
  王曉芹:這樣的海參撈出來就給它扔掉。
  
  記者:扔掉不就浪費(fèi)了嗎?
  
  王曉芹:海參扔掉到海里海參的生命力特別強(qiáng),這么大扔到海里還繼續(xù)會(huì)長,像這個(gè)海參就比較優(yōu)秀了。它的刺比較密,刺的趟數(shù)大概有六排,然后參質(zhì)的厚度也非常好,生長期大概在三年以上的海參我們通常才能采捕它。
  
  王曉芹在全國有200多家海參專賣店,2008年她海參的銷售額突破了2.5億元,純利潤達(dá)到2000多萬。但誰能想到,一年可以創(chuàng)造這么多財(cái)富的王曉芹卻是一位癌癥患者。除了身患絕癥,更讓人不能相信的是王曉芹11年前的創(chuàng)業(yè)資金,用的竟是她7萬元的保命錢。用7萬元如何創(chuàng)造億萬財(cái)富?這還要從王曉芹給外商養(yǎng)甲魚說起。
  
  王曉芹:這就是我們當(dāng)時(shí)工作的那個(gè)甲魚場,我在這里當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)是這個(gè)甲魚場的總經(jīng)理,她是甲魚場的技術(shù)員,她是我的徒弟。這是我們的一期甲魚工廠,這是第二期我們又?jǐn)U建了很多全部當(dāng)時(shí)要是投入生產(chǎn)能養(yǎng)10萬只。
  
  現(xiàn)在這家由新加坡外商投資的甲魚養(yǎng)殖場已經(jīng)倒閉了。王曉芹1992年到1996年在這里擔(dān)任經(jīng)理的四年中,她不但對甲魚由不懂到了如指掌,甚至連甲魚的市場銷售都有了全面的了解。
  
  王曉芹:甲魚習(xí)性,全國分布的地方哪些地方的甲魚最好,將這些我們都掌握的非常好,已經(jīng)很專業(yè)了。
  
  王曉芹在甲魚場工作的時(shí)候特別快樂,因?yàn)樗脺厥壹訜岬姆绞?,使甲魚在冬天也可以產(chǎn)卵,為公司增加了效益。但這種快樂很快就被打破了。
  
  1996年,7月,王曉芹和往常一樣中午去甲魚池里觀看甲魚的生長情況,沒想到意外發(fā)生了。
  
  王曉芹:我就看著看著,就覺得頭有點(diǎn)暈,一下子就摔倒了。
  
  周明學(xué):唉 當(dāng)時(shí)把我們嚇壞了,一下都懵了,暈到那了我們趕緊跑過去,給送到醫(yī)院了。
  
  王曉芹被送到醫(yī)院,經(jīng)過醫(yī)生檢查,發(fā)現(xiàn)他的乳腺長了一個(gè)瘤。但究竟是良性的還是惡性的要經(jīng)過手術(shù)切片后才能知道結(jié)果。
  
  王曉芹:進(jìn)手術(shù)室之前,大夫就說,如果是良性的話40分鐘就能結(jié)束了,結(jié)果40分鐘以后大夫進(jìn)來說,繼續(xù)。
  
  王曉芹:我就知道,我當(dāng)時(shí)一想,完了,是惡性腫瘤,當(dāng)時(shí)在手術(shù)臺(tái)上頭就嗡的一聲就掉下來了眼淚。一個(gè)不能接受的現(xiàn)實(shí)在我身上發(fā)生了,為什么是我呢?是腫瘤啊,乳腺腫瘤,惡性腫瘤,真的是接受不了啊接下來怎么辦呢?
  
  周明學(xué):女人來說,這么大歲數(shù),真的 我覺得要是我的話,我回來肯定有氣無力,真的。
  
  接下來又一個(gè)更不能讓王曉芹接受的現(xiàn)實(shí)擺在了她的面前。新加坡外商以王曉芹身體狀況為由,將她解聘,賠償了7萬元錢給她回家治病。這是1997年,這一年她已經(jīng)40歲了。
  
  醫(yī)生:她當(dāng)時(shí)用的那個(gè)改善大概下來也得10萬元錢左右。我們有的病人一年都不夠,10萬元一年都不夠。
  
  外商賠償?shù)倪@7萬元錢對王曉芹來講很重要,因?yàn)檫@是她的保命錢。可這7萬元保命錢花完了怎么辦呢?女人40歲,并且身患絕癥,哪里還有再就業(yè)的機(jī)會(huì)。
  
  手術(shù)雖然使得王曉芹的病情得到了控制,但醫(yī)生告訴王曉芹要保持樂觀的心態(tài),不能太勞累??梢幌虿桓始拍耐鯐郧郏瑓s琢磨著要用這7萬元的保命錢來創(chuàng)業(yè)。
  
  王曉芹:忘記它,撇開它。去做一點(diǎn)事,當(dāng)自己想做的事情,通過自己的努力能實(shí)現(xiàn)自己愿望的時(shí)候,那種高興的心情會(huì)把病魔去掉的我覺得。
  
  雖然丈夫李春閣不愿讓妻子辛苦,但是為了王曉芹減輕心里負(fù)擔(dān),他還是支持妻子出去創(chuàng)業(yè)。
  
  丈夫李春革:我看她老在家吧,她就琢磨著,真的是負(fù)擔(dān)大出去溜達(dá)溜達(dá),也不指她掙什么錢,就是分散分散精力找點(diǎn)樂趣。
  
  忘記病魔帶來的痛苦,王曉芹要用創(chuàng)業(yè)為自己換取快樂。王曉芹現(xiàn)在也沒有想到,就是這次走出家門徹底改變了自己的命運(yùn)。
  
  王曉芹的第一次創(chuàng)業(yè)選擇了她熟悉的甲魚行業(yè)。她在做市場調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),大連人會(huì)吃海鮮,但對于生長在淡水里的甲魚,卻很少有人知道要先去掉腥味才能烹飪。
  
  徒弟 周明學(xué):你看這個(gè)就是甲魚呢,這個(gè)就是主要去腥的時(shí)候要去這個(gè)油,這是脂肪。這塊就是特別腥,一定要給它去掉。
  
  王曉芹和徒弟周明學(xué)開始研究如何剔除甲魚身上的脂肪,去掉腥味。他倆改大菜刀為手術(shù)刀,用解剖的方式宰殺甲魚。
  
  徒弟周明學(xué):你想用這個(gè)大刀怎么宰?這個(gè)沒法去 用這個(gè)手術(shù)刀呢,拿著特別輕巧,特別方便宰殺的速度還特別快,你說用這個(gè)在這個(gè)腿窩里,這個(gè)大刀根本進(jìn)不去,這個(gè)手術(shù)刀我就特別快的就能把它給去掉了。
  
  1997年12月8日,王曉芹手術(shù)后一年半,在大連商場里承包一個(gè)攤位開始賣起甲魚。
  
  顧客挑選好甲魚,她就用這種手術(shù)刀的方式將甲魚宰殺后,剝皮、去腥、分割。這樣顧客可以把甲魚買回家直接下鍋烹飪,改變了過去顧客將整只甲魚買回家自己處理的麻煩。王曉芹的甲魚在市場上受到了歡迎,4年的時(shí)間靠兩米柜臺(tái)兩個(gè)玻璃缸賣甲魚,王曉芹就賺到了300多萬,這讓很多同行都很羨慕。
  
  甲魚經(jīng)銷商 王芳:王曉芹賣甲魚一般人都挺多的,都圍得滿滿的。
  
  記者:你和她比呢?你們倆誰多?
  
  甲魚經(jīng)銷商 王芳:她多唄,咱能和她比嗎?
  
  就在王曉芹的甲魚生意做的蒸蒸日上的時(shí)候,因?yàn)檫^渡勞累,2001年,10月,王曉芹的乳腺腫瘤出現(xiàn)了轉(zhuǎn)移的跡象。
  
  腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移將直接危及生命,王曉芹將如何戰(zhàn)勝病魔?她又是如何發(fā)現(xiàn)做海參的商機(jī)?怎樣從一個(gè)對海參一無所知的門外漢,到年銷售額2.5億元的企業(yè)董事長呢?
  
  2001年,10月。過度勞累的王曉芹乳腺腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移,大連大學(xué)附屬中山醫(yī)院的教授曹銘謙為她做了第二次手術(shù)。
  
  醫(yī)生:我們再次做了一個(gè)擴(kuò)大的手術(shù),整個(gè)把胸肌,胸大肌,胸小肌做了一個(gè)大部切除。
  
  第二次手術(shù)后,王曉芹感受到化療帶來的痛苦。
  
  右邊沒做手術(shù)的這個(gè)胳膊,一噘一噘一噘,就是你躺也不是,坐也不是,走也不是,站也不是,一宿一宿的睡不著覺,再后來放療完了以后,這一只胳膊就全腫了。
  
  當(dāng)時(shí)正在讀高中的兒子李超看到母親難過的樣子,也心疼萬分。
  
  兒子李超:非常心疼,感覺就是,當(dāng)時(shí)感覺就是自己有勁使不出來那種,幫不上什么,只是覺得心里有些心疼。
  
  王曉芹在家修養(yǎng)的時(shí)候,一位好朋友送來了一盒干海參讓她補(bǔ)養(yǎng)身體??墒歉珊⒃趺闯酝鯐郧郛?dāng)時(shí)并不知道。
  
  王曉芹:當(dāng)時(shí)需要用水給它泡,泡完以后再煮,煮完了以后再泡,我覺得很麻煩,吃起來也很麻煩。
  
  王曉芹想到商場里去買方便食用,不用泡發(fā)的海參。可是轉(zhuǎn)了一大圈,商場里銷售的只有干海參和鹽漬海參。
  
  這兩種海參共同的特點(diǎn)就是制作起來非常麻煩,需要泡發(fā)4到6天的時(shí)間才能食用。
  
  這讓王曉芹從中發(fā)現(xiàn)了做海參的商機(jī)。
  
  王曉芹:這么好的大連特產(chǎn),為什么不給它做成非常方便的狀態(tài)?要好像就是客戶買回家,或者拿回家,就是馬上就能吃。
  
  2002年,王曉芹決定除了甲魚以外再增加一個(gè)賣海參的經(jīng)營項(xiàng)目??蛇@時(shí)醫(yī)生卻給了她忠告。
  
  醫(yī)生曹銘謙:當(dāng)時(shí)我們勸她,就是乳腺復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移以后,如果不很好的珍惜自己的生命,如果不保持一個(gè)很好的健康,它會(huì)在短時(shí)間內(nèi)再一次出現(xiàn)復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的時(shí)候,很可能就失去生命了。
  
  化療和放療是痛苦的,在病床上王曉芹卻始終惦記著她發(fā)現(xiàn)做海參的商機(jī)。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)讓她有錢治病,也讓她感覺到了在生命邊緣得到的快樂。
  
  王曉芹:去干點(diǎn)事,真的要是干好了,就會(huì)也許心情好一點(diǎn),快樂一點(diǎn),所以我就很快樂,快樂時(shí)候病的細(xì)胞可能就能跑一些。
  
  大連是一座海濱城市,當(dāng)?shù)厝硕煊谐院⒌牧?xí)慣,因此大連海參有著巨大的市場消費(fèi)空間。
  
  大連海洋漁業(yè)局 副局長 李俊:大連人吃海參基本上從每年的叫冬至開始,九九81天,基本上每天一只海參,每天一只海參要算下來的話,這一個(gè)人這一個(gè)冬季,基本上就得10斤左右。
  
  記者在大連采訪時(shí),隨便走進(jìn)了大連一位普通市民的家里。
  
  朱旭芳:這是1280的那個(gè),看看發(fā)的多大呢。
  
  記者:就這點(diǎn)?
  
  朱旭芳:還有啊。
  
  記者:還有哪?
  
  朱旭芳:這都是,這都是。
  
  記者:買這么多海參啊。
  
  朱旭芳:家家戶戶都吃,你問問隨便哪一家,你問問誰家,哪一家他都吃,他沒有不吃的,你隨便叫一家,說你們家吃不吃海參啊你現(xiàn)在買沒買?十一十二一月份就開始買海參了。
  
  在大連記者了解到像朱旭芳這樣冬季每天吃一只海參的人并不少。為什么海參少則幾百,多則上千的價(jià)格會(huì)讓這么多人趨之若鶩呢?
  
  朱教授:海參主要是蛋白質(zhì),另外還有很多的生理活性物質(zhì),蛋白質(zhì)含量非常高,達(dá)到60%以上,它的特點(diǎn)是唯一不含膽固醇的這樣一種動(dòng)物食品。
  
  除了海參在大連被市民認(rèn)可外,王曉芹還通過市場調(diào)查后發(fā)現(xiàn),2002年時(shí),海參加工有著百分之五十左右的利潤。他決定用鹽漬海參制作可以直接食用的水發(fā)海參。
  
  在朋友的介紹下,王曉芹來到大連一家飯店,跟一位叫徐傳濤的廚師學(xué)習(xí)鹽漬海參的泡發(fā)技術(shù)。
  
  飯店廚師 徐傳濤:把這個(gè)海參泡五六個(gè)小時(shí)以后啊,海參沒有咸度了,發(fā)的過程當(dāng)中,發(fā)的效果能好一些,按后用剪子把這個(gè)海參拋開洗干凈里面的沙,然后添水離這個(gè)海參有個(gè)兩寸吧。這個(gè)誰不要太少多倒無所謂,等到高壓鍋開鍋以后,吐氣以后,在二十分鐘左右,有的大海參二十五分鐘也可以,小海參就二十分鐘以內(nèi)。到時(shí)間把鍋就取下,關(guān)掉火,拿下來投涼。用個(gè)冰塊什么的鎮(zhèn)上。到個(gè)三天到四天再吃這個(gè)海參 ,最佳狀態(tài),才能發(fā)最好。
  
  雖然徐傳濤傳授了王曉芹鹽漬海參的發(fā)制方法,但是王曉芹卻不想用鹽漬海參制作了,因?yàn)樗X用鹽漬海參加工出來的水發(fā)海參外觀不好看。她想用鮮海參直接制作。
  
  究竟鹽漬海參制作的水發(fā)海參和鮮海參制作的水發(fā)海參有什么區(qū)別呢?大連工業(yè)大學(xué)的朱蓓薇教授給記者做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。
  
  朱蓓薇:用鹽干海參在做的過程中,海參的大量的營養(yǎng)成分要流失,而且海參在腌制的過程中,海參的彈性都要下降。這是鹽漬海參經(jīng)過摔了以后,它的彈性非常差,而且一摔就破,那么這個(gè)就是新鮮海參加工的我們可以看到它的彈性會(huì)怎么樣,很明顯彈性非常好。
  
  記者:刺沒掉。
  
  朱蓓薇:刺沒掉摔了以后還非常完整,彈性還很好。
  
  王曉芹當(dāng)時(shí)就想制作像朱蓓薇教授這樣外觀好看,摔不爛的水發(fā)海參。因?yàn)橥鯐郧塾?jì)算,如果用鮮海參直接制作水發(fā)海參利潤更高。
  
  王曉芹:我一算,我就想,差不多90來元錢到100來元錢,能發(fā)出來我就想,當(dāng)時(shí)我就想,我要加到160、170元錢,170、180元錢去。
  
  根據(jù)徐傳濤說的鹽漬海參發(fā)制原理,王曉芹開始琢磨用鮮海參直接制作水發(fā)海參。第一次王曉芹在家里就做出了自己滿意的產(chǎn)品。
  
  王曉芹:當(dāng)時(shí)第一次發(fā)出來了,發(fā)的挺漂亮,挺大的,自己覺得挺成功的,挺高興得,就給它放到市場上,商場上去賣。
  
  第一次做出的水發(fā)海參看似很好,但是在柜臺(tái)上賣了一段時(shí)間后,卻遭到了顧客投訴,這讓王曉芹沒有想到。
  
  王曉芹:說曉芹你怎么發(fā)的海參?在騙人,你用什么方法發(fā)的?那么大,看上去那么漂亮拿回家一煮,拿開水一燙,結(jié)果又縮小了,又艮了。
  
  雖然第一次賣海參就被顧客說成了騙子,但王曉芹并沒有失去信心。她四處打聽后,了解到水發(fā)海參用熱水燙后變硬的原因是煮海參的火候沒掌握好,接下來王曉芹還要繼續(xù)研究水發(fā)海參的制作方法。
  
  王曉芹:就是你看當(dāng)煮到40分鐘的時(shí)候,再增加一分鐘,煮到41分鐘的時(shí)候再看一看,煮到42分鐘的時(shí)候再看一看,那時(shí)候這保溫箱放著一屜一屜的,各個(gè)箱子里不同的時(shí)間去試驗(yàn)。
  
  用掉了20萬元的鮮海參,經(jīng)過5個(gè)月的時(shí)間不斷的試驗(yàn),終于讓王曉芹研究出來了鮮海參制作水發(fā)海參的方法。
  
  王曉芹:就煮呀,當(dāng)時(shí)我自己在這兒煮,我爸也煮,我媽也煮,我們家保姆大姐也煮,大家伙每一天都在那兒煮海參,然后集思廣益,把大家的意見組在一起,最后才發(fā)現(xiàn),原來海參沒煮透,有一次拿筷子一扎扎透了拿出來,放到水里再去發(fā),結(jié)果長的好,再放到水里燙一下就不縮了,哎呀,當(dāng)時(shí)高興的,我終于給它研究出來了。
  
  水發(fā)海參研究成功后,王曉芹就放在甲魚柜臺(tái)邊上銷售。甲魚每天照樣賣上百只,而水發(fā)海參卻無人問津。
  
  員工李明華 :海參剛剛上柜臺(tái)的時(shí)候賣的不是太好,也不是太理想。
  
  記者:怎么不理想?
  
  員工:就是有的時(shí)候不開張,有過這種情況,還有一天賣一斤到二斤,就平均這樣的情況。
  
  徒弟周明學(xué):賣不出去啊,我?guī)煾稻徒o我們開會(huì),告訴怎么辦?就出個(gè)主意。
  
  有好產(chǎn)品賣不出去,讓王曉芹很著急。在和售貨員開會(huì)時(shí),王曉芹做出了一個(gè)讓大家都很意外決定。
  
  王曉芹:要是認(rèn)識(shí)海參,就像認(rèn)識(shí)曉芹甲魚那么認(rèn)識(shí)就好了,哎呀一個(gè)靈感上來了,我應(yīng)該怎么辦呢我買甲魚送海參。
  
  徒弟周明學(xué):我這一聽這是什么主意,這不是餿主意嗎,一斤甲魚100多元錢,一斤海參200元錢,這不是傻嗎,完了你說辛辛苦苦,從早干到晚,掙點(diǎn)錢,不全給掙出去了,錢也不是天上掉下來的,對不對。
  
  甲魚賣價(jià)貴,一公斤300元左右,王曉芹認(rèn)為買甲魚的顧客同樣也具有消費(fèi)一公斤400元錢水發(fā)海參的能力。只不過顧客對水發(fā)海參這個(gè)新的產(chǎn)品不了解。
  
  王曉芹:讓客戶了解你,了解你唯一的方法先得到你的產(chǎn)品,也就是嘗試一下你的產(chǎn)品,他嘗試不到的話你怎么樣才能叫他知道你的產(chǎn)品呢,這個(gè)很重要,權(quán)當(dāng)我們送出這個(gè)海參就當(dāng)我們花錢打廣告了。
  
  借甲魚的名賣海參,2002年秋天的兩個(gè)月里,王曉芹為她賠本賺吆喝的推銷方式,白送了36萬元的水發(fā)海參。然而正如她預(yù)期的一樣,隨后水發(fā)海參的銷量開始逐漸增加,這次大膽的舉動(dòng),為她打開了市場的銷路。
  
  經(jīng)過不斷的市場培育,王曉芹從2002年的年銷售額750萬元錢,到2007年的銷售額突破了2億元。她也從過去的兩米柜臺(tái)變成30平方米的海參專柜,甚至在國內(nèi)的海參專賣店擴(kuò)大到了200多家。
  
  2007年10月,王曉芹改變了過去小作坊的加工方式,投資1000多萬建起了一座占地20多畝的海參加工廠。又將水發(fā)海參,放進(jìn)塑料袋里做出開袋即食產(chǎn)品上市銷售。
  
  王曉芹:我的經(jīng)營理念就是把方便留給顧客,麻煩留給自己,把這樣一個(gè)經(jīng)營理念堅(jiān)持?jǐn)?shù)年,11年把它做到極致。
  
  采訪時(shí)記者從大連海洋漁業(yè)局了解到,大連現(xiàn)在海參養(yǎng)殖產(chǎn)量從2005年8000噸,到現(xiàn)在已經(jīng)增加到了3萬噸,年產(chǎn)值60億元,占全國海參總產(chǎn)量的三分之一。由于海參養(yǎng)殖產(chǎn)量增加,有很多人也進(jìn)入了海參加工的產(chǎn)業(yè)。
  
  海洋漁業(yè)局 副局長 李?。耗敲匆婚_始大概也就那么兩三家,現(xiàn)在呢已經(jīng)發(fā)展到了三五十家,而且這個(gè)三五十家所形成的規(guī)模,無論是它的產(chǎn)量,它的市場份額,可以說占到全市總產(chǎn)量總產(chǎn)值的幾乎都在70%以上。
  
  在與大連50多家海參企業(yè)競爭中,王曉芹的海參,始終銷量不錯(cuò)。她的這家海參專賣店,一天的銷售額最多達(dá)到了70萬。有的時(shí)候顧客多了,她也會(huì)親自去服務(wù),了解顧客反饋,收集市場信息。
  
  顧客:這個(gè)怎么裝?這東西?
  
  王曉芹:就是把盒給你配上你要是這樣打上盒也行。再裝上東西也行。
  
  顧客:東西有了,就是差這個(gè)盒了。
  
  王曉芹:這個(gè)得和我們家管外圍的經(jīng)理打電話,你給那余偉打電話。
  
  記者:你每天都來店里
  
  王曉芹:每天都差不多,都要在下面幫忙。
  
  記者:為什么呢?
  
  王曉芹:因?yàn)橐私庖幌驴蛻舭∮惺裁捶答伆?,我們的產(chǎn)品出去的狀況和今天發(fā)來的產(chǎn)品的質(zhì)量啊 都要從終端了解。
  
  海參商家越來越多,加工海參的利潤也從過去的百分之五十降到了百分之十。王曉芹在經(jīng)營中不斷琢磨著顧客的需求,也在不停的研究能方便顧客的新產(chǎn)品。
  
  王曉芹:有很多的客戶經(jīng)常跟我提出來,就是說這個(gè)海參吃起來是挺方便的,但是就是沒有口感,沒有味道,沒有什么味,吃起來就像吃藥一樣。
  
  海參因?yàn)橛坞x呈味氨基酸比例比較少,所以海參沒有鮮味。2008年10月王曉芹根據(jù)顧客反饋意見,制作出了一種有味道的即食海參推向了市場。
  
  女顧客:以前吃那些海參還要發(fā),煮幾天,完了早上起來還要沾糖,蜂蜜,有的沾醬油,這個(gè)打開就好。
  
  現(xiàn)在兒子李超也不在是以前那個(gè)看著母親難受,有勁使不出來高中生了。2007年,他大學(xué)畢業(yè)后沒有選擇自己學(xué)習(xí)的內(nèi)燃機(jī)專業(yè),而是來到王曉芹的身邊,幫助母親參與企業(yè)的經(jīng)營。
  
  李超借助國內(nèi)大的購物網(wǎng)站搭建的平臺(tái),在網(wǎng)上開了海參專賣店,2008年的銷售額超過了30萬元。
  
  王曉芹第二次手術(shù)已經(jīng)有7年了,她能將生命延續(xù)到現(xiàn)在,這讓一直給王曉芹治病的醫(yī)生曹銘謙也感覺不可思議。
  
  醫(yī)生 曹銘謙:其實(shí)她沒想到她活到現(xiàn)在還一直很好,因?yàn)樵谖覀兊牟±?,?fù)發(fā)轉(zhuǎn)移之后,一般來說,一般一兩年,兩三年之后,治改善果不好,就會(huì)送命。
  
  今天王曉芹要去參加在大連舉行的一個(gè)清華大學(xué)總裁班聯(lián)誼會(huì),為這次聯(lián)誼會(huì)她贊助了200個(gè)即食海參和即食鮑魚給大家品嘗,價(jià)值2萬元錢。
  
  王曉芹:這是我的新產(chǎn)品海參一根,吃完就可以買了哦。等一會(huì)還有鮑魚先吃海參來來來快吃。八根海參四百來塊錢,不打折的情況下,打折就三四百元錢。
  
  王曉芹:我會(huì)抓緊一切時(shí)間和這樣的機(jī)會(huì)到這里來就是去讓大家認(rèn)識(shí)我。他們是我潛在的大客戶,那個(gè)總裁都是千萬資產(chǎn),最少這里的也是幾百萬資產(chǎn),還有更大的那邊還有億萬資產(chǎn)的,這種總裁一但要是認(rèn)識(shí)我了解我,知道我的產(chǎn)品那么好吃的情況下他們就會(huì)更多買我的產(chǎn)品。
  
  2008年,王曉芹海參的銷售額增加了百分之三十,達(dá)到了2.5億元。樂觀開朗的王曉芹用堅(jiān)強(qiáng),書寫著自己傳奇的財(cái)富故事?,F(xiàn)在的她早已忘記了癌癥曾經(jīng)帶來的痛苦,對于未來,王曉芹更是充滿了希望,因?yàn)橹灰獔?jiān)強(qiáng)樂觀,生活就會(huì)更精彩。

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