泰國(guó)菜的做法，加盟泰國(guó)餐廳泰國(guó)菜

2014-11-03 14:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:299

新麗港

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳市貝特爾餐廳管理有限公司

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隨著最近泰劇的熱播，泰國(guó)菜漸漸也走入了我們的生活，成為了新的食品行業(yè)的寵兒。泰國(guó)菜系原料講究，原汁原味。脫骨鳳爪、泰式冬陰功湯、脆皮燒奶豬、泰式炸蝦餅，任何一款都充分代表了泰國(guó)飲食的獨(dú)到之處。現(xiàn)在我們就來(lái)看看這幾道最具泰國(guó)特色的泰國(guó)菜吧!
特色泰國(guó)菜一：脫骨鳳爪
白白的鳳爪脫掉骨頭后，先要經(jīng)過(guò)泰國(guó)檸檬汁的“洗禮”，浸泡后撈出，真算得上是晶瑩剔透，吃起來(lái)爽口、勁道。
特色泰國(guó)菜二：泰式冬陰功湯
泰國(guó)的名菜中，有一種混雜甜酸辣三味的湯，名叫“冬陰功”，湯內(nèi)放有蝦、魚(yú)、豬肉和辣椒等配料，辣、醇、鮮，令人胃口大開(kāi)，回味無(wú)窮。據(jù)說(shuō)是世界三大名湯之一。
特色泰國(guó)菜三：脆皮燒奶豬
脆皮燒奶豬。“奶豬”肉質(zhì)、口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)“乳豬”，它是用2公斤左右的奶豬（這時(shí)的奶豬的脂肪最少）用古法炭火燒，皮脆肉嫩、滑軟可口。一口咬下去，酥到骨頭里面。
特色泰國(guó)菜四：泰式炸蝦餅
取河蝦做原料，去蝦頭、蝦皮、蝦尾，將純蝦肉剁成泥狀，放入油中。炸至金黃色。此道菜酥嫩爽口。