近期,麻辣香鍋加盟總部對麻辣香鍋進行了整理與開發(fā),融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點,突出了麻辣香鍋麻、辣、干、香的特點。這也就是為什么麻辣香鍋色香味美,令人回味無窮?,F(xiàn)代人追求“既要吃口感,還要吃健康”的消費理念。麻辣香鍋加盟總部在獨特配方中加進了清熱除濕功效的中藥材,具備了不傷胃、不上火的藥膳功能。所以可以肯定地說,中國有多少人口,麻辣香鍋就有多大的市場。產(chǎn)品絕,必然這個項目在同行業(yè)里也占重要的份額,只要我們關(guān)注一下,不難發(fā)現(xiàn),麻辣香鍋加盟的店面在餐飲界迅速膨脹起來。
香鍋有“炒火鍋”之稱?;疱伿菍⒏鞣N食材一鍋燙,而香鍋則是將各種食材一鍋炒。香鍋的誕生可謂源遠流長,與誕生于重慶江岸邊船工食檔的火鍋一樣,麻辣香鍋身上也有土家山區(qū)吊鍋、農(nóng)家干鍋的影子。經(jīng)過廚師們天才般的改良開發(fā),其身上既有混搭的時尚風格,又有江湖大哥般的街頭霸氣。大俗大雅,自成一派,獨具特色,火爆流行。香鍋作為新的一個餐飲類別,正與當初流行的火鍋一樣,正成為精明的投資者數(shù)十年難遇的賺錢機會,正在引發(fā)餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)新潮流。
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