金杯銀杯不如有好口碑，
開面館只有樹立了信譽良好的口碑，才能增添消費者的信任，以后的發(fā)展才更長久。而要建立
面館的口碑，提高服務質(zhì)量是很重要的一方面。魏王面在此根據(jù)實際總結，淺談開面館如何提高服務質(zhì)量，為店面帶來更高收入。
一、從細節(jié)出發(fā)，為顧客帶來周全的考慮。很多成功的企業(yè)之所以能做出令消費者贊賞有加的服務，就在于許多細節(jié)問題上處理得當。比如面館
裝修得再豪華也沒用，有多少人考慮到地面在下雨天要有防滑功能，桌椅設置也要考慮到小孩子的身高劣勢。
二、加強員工綜合素質(zhì)，懂得應對任何突發(fā)情況。生活中總會發(fā)生一些意想不到的突發(fā)事情，當突發(fā)狀況發(fā)生在面館的時候，店內(nèi)員工必須有緊急處理的能力。比如面對情緒不穩(wěn)定的顧客，應當懂得如何友善溝通，安撫情緒。如果只是放任不管，或直接無視，那么面館也會有不好影響。
三、重視顧客的意見，常與顧客之間作交流。人往往看不到自己的缺點所在，要想知道面館有哪些不足之處，從顧客那可以得到非常全面的信息。常與顧客交流，還能增加親和力，為獲得穩(wěn)定消費群體帶來好處。
以上是魏王面的幾點簡單分析，如何提高服務水準。開面館要想賺到更多的錢，萬變不離其宗，受歡迎的面食、良好的服務、突出的特色都是基本因素。如果創(chuàng)業(yè)者缺少面食技術，面館經(jīng)營理念，也無從談起賺錢致富。
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