東鎮(zhèn)老火鍋以木制原材料主導材的裝飾自然環(huán)境，給顧客們打造了古香古色又文藝范兒的用餐享有，房頂?shù)男艋\上掛的是給大伙兒強烈推薦的餐品，在小燈籠的襯托下，全部屋子也看起來更為溫暖。但在那個動蕩的年代，“東鎮(zhèn)涮肉”后來中斷了。2010年，于氏和高氏的兩位長孫在臺東長春路重新開業(yè)了“當年東鎮(zhèn)老火鍋”。雖然已經(jīng)過去了二十多個年頭，但兩位長孫繼承了當年東鎮(zhèn)涮肉的幾大精髓，盡可能還原青島火鍋的老味道。
一、市場大 風險小
“東鎮(zhèn)老火鍋”適應了大江南北各類人群的食用，擁有了13億消費空間。公司通過多種經(jīng)營方式及多種產(chǎn)品組合售賣模式給中小投資者提供了多種途徑，全面降低費用成本，讓原本高利的傳統(tǒng)產(chǎn)品，有了更高的回報，從而化解投資者的市場風險
二、獨門配方 獨特風味
“東鎮(zhèn)老火鍋”選用了多樣食材作為鍋底，標準化產(chǎn)品核心調(diào)料，自產(chǎn)自銷，從而提高單店在市場經(jīng)營中的核心競爭力。蝦火鍋的獨特口味和風格讓店面在同等的餐飲市場中占有競爭優(yōu)勢。
三、統(tǒng)一配料 制作產(chǎn)品一次成型
“東鎮(zhèn)老火鍋”特有的工藝配方，特色的飲食體驗。讓代理店產(chǎn)品保證了品質(zhì)和口味都能達到完全的標準統(tǒng)一并且產(chǎn)品制作為一次成型，讓技術(shù)陌生者只需通過短時間的培訓就能輕松成為合格的美食技師。
四、專業(yè)指導 專家診斷
不論是前期投資，還是后期經(jīng)營和技術(shù)，東鎮(zhèn)老火鍋專家團隊都會為你提供適合的方案和建議。專業(yè)運營指導團隊為每家代理店都能100%提供從籌建到技術(shù)、從培訓到經(jīng)營、從產(chǎn)品標準制作到市場策劃銷售的專業(yè)化服務。
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