火鍋行業(yè)十分熱門，開一家火鍋店是一個不錯的選擇。但是對于不懂火鍋技術，沒有開店經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者而言，開店不是那么容易，我建議大家可以參加火鍋技術培訓，快速熟悉火鍋行業(yè)。在哪里培訓重慶火鍋技術？渝中記憶老火鍋助你學會真本領。
以下是渝中記憶老火鍋的火鍋技術培訓課程：
1.火鍋原材料的識別與鑒定。
2.火鍋香料的特點及作用。
3.火鍋原輔佐料的加工及運用。
4.火鍋底料的核心配方。
5.火鍋底料的炒制方法。
6.火鍋底料的變通以及常見的問題的處理。
7.火鍋糍粑辣椒的制作方法。
8.不同地方不同季節(jié)不同味型的調(diào)制技術。
9.常見火鍋菜品的管制、保管、保鮮技術。
10.常見火鍋味碟的制作。
11.白湯，鴛鴦鍋，麻辣鍋底等的調(diào)制技術。
12.高湯的制作方法。
接下來是渝中記憶老火鍋開設的創(chuàng)業(yè)指導課程。
1. 開火鍋店的資金預算和市場調(diào)研。
2. 火鍋店的選址評估。
3. 火鍋店的裝修設計。
4. 火鍋店的物流配送。
5. 火鍋店的營銷策劃。
6. 火鍋店的人員招聘與管理。
渝中記憶老火鍋有著20年的從業(yè)經(jīng)驗，已幫助眾多學員成功開店。負責教學的師傅都有10年以上經(jīng)驗，教學經(jīng)驗豐富，是行業(yè)資深從業(yè)者。師傅一對一，手把手教學核心技術，零基礎教學，保證每個學員學會。
如果你想學習火鍋技術，就來渝中記憶老火鍋參加培訓吧！
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