對于火鍋企業(yè)的發(fā)展來說,重要方法就是火鍋連鎖經(jīng)營,加盟經(jīng)營推廣這種方式給企業(yè)帶來了品牌迅速擴(kuò)張和資金積累的好處。憶川閣重慶老火鍋加盟店便是突出的例子,吸取了同行的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷改革創(chuàng)新,現(xiàn)已在全國21個(gè)城市擁有百家店。

憶川閣重慶生產(chǎn)基地占地2000畝,投資4億元,存欄肉牛3萬頭,可實(shí)現(xiàn)年屠宰量10萬頭,是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),產(chǎn)品順利通過了綠色食品認(rèn)證和無公害食品認(rèn)證。為保障全國品牌、形象統(tǒng)一,所有加盟店的牛肉產(chǎn)品和調(diào)料技術(shù)均從山東車運(yùn)、空運(yùn),用特許經(jīng)營創(chuàng)立二十一世紀(jì)綠色餐飲品牌,以其成功經(jīng)營的現(xiàn)代化連鎖經(jīng)驗(yàn)厚積薄發(fā),立足山東,面向全國,啟動肥牛火鍋餐飲連鎖特許經(jīng)營體系,力創(chuàng)中國火鍋一牛品牌。
1、考察現(xiàn)場:參觀總部,體驗(yàn)憶川閣重慶老火鍋美食。
2、確定商圈:專人協(xié)助選址及商圈評估。
3、競品分析:分析區(qū)域競品信息,確定適合的菜品組合。
4、實(shí)習(xí)機(jī)會:總部提供直營店實(shí)操機(jī)會,從銷售到管理,各大崗位親身歷練。
5、裝修設(shè)計(jì):根據(jù)商圈的不同進(jìn)行裝修方案的定位與設(shè)計(jì)。
6、物料設(shè)計(jì):墻面形象畫、燈箱片、形象窗貼、海報(bào)、DM單等終端宣傳資料。
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