熱烈祝賀我公司廚政部王桃特聘為中國(guó)老子飲食文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

2013-04-21 09:10 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:540

凡人有喜中餐

投資金額：30-50萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶德渝餐飲文化有限公司

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中國(guó)老子餐飲文化研究會(huì)：

老子布衣宴，弘揚(yáng)老子道德，崇尚自然，回歸自然，制宴風(fēng)格古樸，清淡、清新、樸實(shí)；自然而然的和合，根據(jù)道家理念，結(jié)合現(xiàn)代科技，順其自然制備菜點(diǎn)。這有利于有機(jī)體微生態(tài)的平衡調(diào)節(jié)；有利于對(duì)自然，社會(huì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。
道宴，是以道治宴，主張返璞歸真，回歸自然，親近自然，強(qiáng)調(diào)人與自然和諧統(tǒng)一，通過(guò)合理膳食，遵循“天人合一”的法則，來(lái)調(diào)節(jié)人體機(jī)能。達(dá)到生理平衡獲得健康。原料順其自然，以素為主、以葷為輔，因人、因時(shí)、因地選材，選用百姓常用的食品原料，體現(xiàn)老子儉樸理念。在烹調(diào)技藝上，力求保持食物原料的功能特性和本色本味的特點(diǎn)。為體現(xiàn)道家文化，宴席采用了團(tuán)聚共飲用歷史典故來(lái)增加食趣，弘揚(yáng)道教。以景、禮、樂(lè)、儀來(lái)展現(xiàn)道家飲食文化，在清純典雅道樂(lè)中進(jìn)餐，宛若云外飄來(lái)的天簌之音，令人怡然欲仙，心情舒暢，更能增添食趣和歡樂(lè)。

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