火鍋雖可驅(qū)寒,但火鍋中的各種肉類、魚類以及豆制品等食物均是高蛋白和高嘌呤食物,而且長時間煮涮的火鍋湯汁中嘌呤含量很高,均可導(dǎo)致血中含氮物質(zhì)增多,尿酸含量顯著增高,對腎功能不好的人尤其不宜,會加重病情,還會加重高血脂、高血壓。
此外,火鍋醬料中含有大量的鹽分及味重的調(diào)味品,也對腎病患者不利。腎病患者在病情穩(wěn)定的情況下可以適當(dāng)吃火鍋,但必須選擇合適的鍋底及食材——選擇清淡湯底??蛇x清湯火鍋或菌湯火鍋,要保證低鹽飲食。麻辣火鍋等高油脂類湯底對胃腸及腎臟損害大,有腎病的人不要圖一時之歡而惹禍上身。
1、多吃蔬菜。腎病患者要嚴格限制蛋白類食品的攝入量。
2、要有節(jié)制。暴飲暴食會加重腎臟疾病。凡病情突然進展者,宜及早就醫(yī)。
3、戒煙限酒。喝酒會影響機體的氮平衡,增加蛋白質(zhì)的分解,增加血液中的尿素氮含量,這必然增加腎臟負擔(dān)。而吸煙可引起血壓升高,加重脂質(zhì)代謝紊亂,這些因素都可使腎病惡化,加重腎損害。
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