茶療法在我國已有近千年的歷史了，它不但具備防病、治病的雙重功效，還因其價廉、實用、簡單等特點而一直深受人們的歡迎。祖國醫(yī)學認為：入秋之時，風邪、燥邪最易傷人。故若能根據(jù)自身體質(zhì)，選取適宜的茶療藥方，對人體健康必然大有裨益。
銀耳茶：銀耳2o克，
茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗凈與冰糖（勿用綿白糖）加水燉熟，再將茶葉沖泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。此茶有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽，口鼻干燥等。銀耳是藥、食兩用的滋補佳品，內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%，碳水化食物65%、無機鹽4%；還含有維生素e以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消疾降火之效。
蘿卜茶：白蘿卜100克，茶葉5克。先將白蘿卜洗凈、切片、煮爛，略放食鹽調(diào)味（勿放味精），再將茶葉用開水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用。每天2次，有清熱化痰、理氣開胃之功；適用于咳嗽痰多，納食不香等。白蘿卜營養(yǎng)豐富，含鈣且有藥用價值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱，化痰濕，少加食鹽既可調(diào)味，又可清肺利濕。
姜蘇茶：生姜、蘇葉各3克。將生姜切成細絲、蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上、下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功，適用于風寒感冒、頭痛發(fā)熱，或伴有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃型感冒。此方以藥代茶，味少而精。
桔紅茶：桔紅3-6克，綠茶5克。用開水沖泡后再放入鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘服用，每日1劑隨時飲用。此茶有潤肺清痰、理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶中桔紅可宣肺理氣，消痰止咳；而茶葉有一定抗菌消炎作用，以此二味合用對咳嗽痰多、粘而難以咯出者改善較好。
