禪茶意境 修心悟性
2011-10-18 00:00
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茗山生態(tài)茶
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：福建茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司
《茶經(jīng)》云：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公?！钡畛醪枋亲魉幱玫?，神農(nóng)嘗百草用之解毒。后逐漸成為皇室貴族的特權(quán)飲料，至?xí)x隋才在民間普及。陸羽于公元760年隱居湖州苕溪，閉門十余載著述《茶經(jīng)》，影響天下聲名海外，世尊為茶圣。
陸羽是棄兒，被竟陵籠蓋寺住持僧智積收養(yǎng)，壯年后與僧人皎然結(jié)忘年之交。皎然是中唐著名學(xué)僧，傳世文集10卷，詩文中多處提到與陸羽的友情，以及共同采茶、制茶和品茶。所以，陸羽的茶文化思想吸收了許多佛家思想。
佛教崇尚飲茶，有“茶禪一味”之說?！岸U”是“禪那”略稱，意為“靜慮”、“修心”。禪宗自南朝宋末達(dá)摩在中國創(chuàng)立，至六世分南北兩宗，而南宗慧能的頓悟說較北宗神秀的漸悟說更近禪旨，得以承繼五祖弘忍衣缽，主張不立文字，教外別傳，直指人心，見性成佛。風(fēng)流所及，宗派紛紜，于南宋傳入日本。
茶之作為飲食在寺院里盛行，起始是因?yàn)樾味碌慕∥负吞嵘?。禪僧禮佛前必先吃茶，而且學(xué)禪務(wù)于不寐，不餐食,惟許飲茶。如此修心悟性，以追求形而上的心靈凈化，對自然的感悟和回歸，在靜思默想中，達(dá)到真我的境界。禪的意境多少和茶的精神意趣相通，茶的清凈淡泊、樸素自然、韻味雋永，恰是禪所要求的天真、自然的人性歸宿。
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