10月21日晚，“第十屆中國美食節(jié)暨第八屆國際美食博覽會”頒獎典禮上，鎮(zhèn)江鍋蓋面喜獲“中華老字號百年名小吃金鼎獎”，中國飯店協(xié)會給鎮(zhèn)江市參賽代表頒發(fā)了獎牌。
中國飯店協(xié)會會長韓明女士在21日晚頒獎典禮上致詞，她特別指出，鎮(zhèn)江鍋蓋面等特色餐飲引起專業(yè)觀眾的極大關注，現(xiàn)場有很多企業(yè)和個人前去進行業(yè)務洽談。她介紹，本屆展會由中國商務部批準，6個國家、20多個省市區(qū)、100多個參展企業(yè)參加，參與者達100多萬人次，“金鼎獎”是中國餐飲行業(yè)中的最高獎項之一。
中國飯店協(xié)會副會長、本屆美食節(jié)評判長張金坡評價說，何謂美食？就是要求食品感官美、味道美、營養(yǎng)美，鎮(zhèn)江鍋蓋面做到了。張金坡告訴記者，他是東北人，對鎮(zhèn)江鍋蓋面久聞大名，多年前去鎮(zhèn)江就品嘗過。他認為，此次參賽的8個“鍋蓋面”品種大方、新穎，“小面條中狀元，更體現(xiàn)中國美食的博大精深?！?/p>
23日，鎮(zhèn)江鍋蓋面行業(yè)協(xié)會將把“金鼎獎”帶回鎮(zhèn)江。（《京江晚報》記者 童本寬）
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