嘎嘎鴨下巴是一個自主原創(chuàng)的干鍋美食品牌，成功經(jīng)營近十年，已成為蘇皖地區(qū)最受消費喜愛的餐飲連鎖企業(yè)之一。主力消費人群為追逐時尚的18至35歲左右的女性顧客，嘎嘎鴨下巴系列干鍋口感濃香醇辣，回味悠長，以特制調料提前腌制入味，再輔配秘制醬料炒制而成，另有特色基圍蝦、雞中翅作為鍋底，給消費者提供更多的口味選擇。
嘎嘎鴨下巴被愛吃一族評為“最具特色的美味干鍋”，主力消費人群為追逐時尚的年輕一族。其項目具備輕松選址，快速立店，技術先進容易掌握等獨門優(yōu)勢，同時裝修、設計一應到位，售后運營步步周全。憑借其優(yōu)秀的產(chǎn)品服務和市場業(yè)績，在行業(yè)內擁有較高的聲譽。
近年來，餐飲業(yè)發(fā)展如火如荼，其中以干鍋的迅速崛起最為矚目!“口味不分東南西北、經(jīng)營不分春夏秋冬、方式獨特先吃后涮”是干鍋的重要特色。干鍋既有中餐的百菜百味，又有火鍋的涮食樂趣，故僅在數(shù)年之內，繼火鍋和中餐外，就成為國人餐飲消費的主流就餐模式。
嘎嘎鴨下巴百味一匯，另有十四個特色菜可與鴨下巴炒制，其中土豆條吸收了鴨下巴的香味，又保留了淀粉類食物獨有的綿軟，外皮金黃酥脆，牙齒碰觸即碎，還有萵筍條、藕條、魷魚、脆骨等十四個特色伴侶，葷素搭配，百味一匯，各有千秋!新穎的菜品形式讓客人不僅能品嘗到各種風格的特色干鍋，更能領略時尚的就餐體驗。
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