培訓(xùn)安徽太和牛肉板面制作技術(shù)(圖)
2015-09-20 17:16
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濟(jì)南聚香園麻辣燙
投資金額:1萬(wàn)以下
企業(yè)名稱:濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司
濟(jì)南聚香園哪里能學(xué)習(xí)正宗的牛肉板面制作技術(shù)?
慶十一的多種特惠小吃好項(xiàng)目,安徽牛肉板面等商機(jī)和經(jīng)營(yíng)學(xué)習(xí)好項(xiàng)目。
安徽牛肉板面等大眾喜愛的核心正宗的制作技術(shù)。火爆全國(guó)各地。
板面的面要揉得很筋道的,做法是把干紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點(diǎn)),然后把鹵牛肉、鹵過(guò)牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里,大火煮開后慢火燜,煮到入味。做好以后最好吃的就是那個(gè)辣椒 。
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