江西正宗鹵粉技術(shù)培訓(xùn)，哪里有學(xué)鹵粉的地方(圖)

2015-10-04 16:37 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:342

特色美食

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙美食培訓(xùn)有限公司

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江西正宗鹵粉技術(shù)培訓(xùn)，哪里有學(xué)鹵粉的地方

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙神來福，輕松致富創(chuàng)業(yè)

長(zhǎng)沙湘味軒名師教學(xué)、技術(shù)精湛、精益求精長(zhǎng)沙神來福小吃培訓(xùn)，一個(gè)讓您受益終生的地方！

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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長(zhǎng)沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們湘味軒美食培訓(xùn)，兩個(gè)人前來學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。

培訓(xùn)地點(diǎn)：湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層

授課流程（學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會(huì)）

江西正宗鹵粉技術(shù)培訓(xùn)，哪里有學(xué)鹵粉的地方（圖）_1
桂林米粉有著300多年的歷史。它制作工藝獨(dú)特，色、香、味俱全，是桂林傳統(tǒng)地方風(fēng)味的一絕，桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。

香菇雞肉粉、榨菜肉絲粉、排骨粉、牛腩粉、肉丸粉、豬肚粉、鹵鴨粉、桂林鹵粉、五香牛肉粉、雞蛋粉、酸辣筍尖粉等

培訓(xùn)內(nèi)容:

1．桂林米粉材料的認(rèn)識(shí)和選用,

2．正宗桂林米粉高湯的配方和熬制方法,

3．各類碼子（或哨子即蓋在粉面上的肉食）的鹵制方法,

4．開胃小吃的制作方法,

正宗桂林鹵粉培訓(xùn)品種:

1．原味桂林米（鹵）粉

2．牛肉類桂林米（鹵）粉

3．三鮮桂林米（鹵）粉

4．鹵蛋的制作

5.花生米的制作

6.豆子的制作

江西正宗鹵粉技術(shù)培訓(xùn)，哪里有學(xué)鹵粉的地方（圖）_2
桂林米粉色澤鮮艷、不論寒冬、酷暑都給人一種溫暖的情懷、讓游客停頓小息、讓朋友更溫馨、讓生活更美好和諧，
桂林米粉潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口、配以鍋燒豬、牛肉片、鹵牛腩、牛肝等，加鹵水、泡菜、芝麻、酥炸花生米及黃豆，吃起來拂拂作響，聲色味俱全，確?；仡^客

教學(xué)時(shí)間不限，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。
費(fèi)用1000，中途本公司不收取任何費(fèi)用。
三年內(nèi)有任何問題，可隨時(shí)來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。

長(zhǎng)沙湘味軒部分小吃項(xiàng)目推薦：
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