不能否認(rèn)中國(guó)快餐行業(yè)的火爆態(tài)勢(shì)，但是也必須直面環(huán)繞行業(yè)的“壞聲音”——洋快餐不健康！美薩認(rèn)為，快餐健康化是行業(yè)二次爆發(fā)
的關(guān)鍵點(diǎn)。比薩，這種來(lái)自意大利的美食，不僅味道鮮美，口感舒爽，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，無(wú)論從食材，還是制作工藝來(lái)說(shuō)，都是理想的健
康食品代表。然而，由于食用方式和地點(diǎn)的限制，比薩只能乖乖待在室內(nèi)供人們享用，如果我們看見有人拎著一塊比薩在路上邊走邊吃，一
定會(huì)捧腹大笑，因此，需要通過(guò)改變，為比薩與快餐之間建立一道和諧的橋梁，這時(shí)美薩火炬比薩應(yīng)運(yùn)而生！它同時(shí)攻克了“比薩快餐化”
和“快餐健康化”的兩大難題。
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