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羊肉燴面是河南著名的特色小吃,深受人們的喜愛。其湯,濃釅醇厚;面條,鮮香有韌勁;羊肉,鮮嫩酥爛。濟(jì)南美味園羊肉燴面加盟有三要素,面、料、湯。和面的時候要放一些鹽,揉成團(tuán)后醒二十分鐘,然后再揉十分鐘,醒二十分鐘,反復(fù)3-4次,抻出的面條才有韌勁。其配料豐富,包括羊肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐皮絲、海帶、鵪鶉蛋等。最關(guān)鍵的是熬湯,選用上好的羊肉同羊骨架加上各種香料文火長年熬制,熬制湯白肉爛
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羊肉燴面培訓(xùn)費(fèi):1800元,1-3人來學(xué)習(xí)均可。
教您和面,做面條,熬湯,料的制作,全部核心技術(shù)不保留,當(dāng)?shù)刭徺I原材料就可以生產(chǎn)了。
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