我想學(xué)牛肉粉在哪里有學(xué)
項目介紹
津市牛肉米粉是湖南聞名的一種地方風(fēng)味小吃，目前江西、廣東等地皆能見到其蹤影。津市生產(chǎn)米粉已有悠久的歷史，早在清光緒年間，津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊，生產(chǎn)的米粉又細又長。長期以來，津市人不論男女老幼，都喜歡食用米粉；外地來的客人，也把品嘗津市牛肉米粉作為一大樂事。津市牛肉米粉之所以倍受青睞，一者米粉潔白，圓而細長，形如龍須，象征吉祥。逢年過節(jié)，吃食米粉，以示往后歲月，一家人有如米粉一樣團團圓圓；過日子，有如米粉一樣，細水流長。二者米粉食用方便，經(jīng)濟實惠，把米粉買回去后，只要用開水燙熱，加上佐料，即可食用，加工簡單，清潔衛(wèi)生。
常德牛肉米粉培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容
湘味源津市牛肉粉培訓(xùn)品種：
香辣牛肉（粉、面）
牛雜牛腩（粉、面）
麻辣牛肉（粉、面）
紅燒排骨（粉、面）
虎皮雞蛋（粉、面）
培訓(xùn)過程
湘味源牛肉粉實際操作內(nèi)容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?/span>
7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般2－4天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！
培訓(xùn)費用
活動優(yōu)惠價：1200 元 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)資料費、長期技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
項目優(yōu)勢
1、米粉、面條是中國美食的第二大傳家寶。千百年來百吃不厭，鮮滑爽嫩，養(yǎng)生舒胃、味道別致，作為傳統(tǒng)美食，是老百姓的至愛。投資小，只要口味好，選址得當(dāng)，市場需求非常之大。
2、成功案例：項目負責(zé)人96年便開始在長沙開米粉店，長期以來不斷研究、創(chuàng)新，特別是將家鄉(xiāng)的常德津市牛肉米粉進行改進，其口味得到了大家的高度評價。每天早上常出現(xiàn)客人驅(qū)車十幾公里前來吃粉的現(xiàn)象，桌位和車位經(jīng)常爆滿，每日賓客盈門景象已成為一道亮麗的風(fēng)景。
湖南湘味源美食培訓(xùn) 李飛 電話：156-73876606 QQ:3328-636200
想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)，就來湖南湘味源美食培訓(xùn)！?。?/span>
報名有優(yōu)惠：學(xué)兩樣送兩樣，一人學(xué)費兩人學(xué)習(xí)！
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