湘御一品美食培訓(xùn) 長沙臭豆腐技術(shù)培訓(xùn),
長沙臭干子，深受長沙民眾的喜愛，在下班時(shí)間經(jīng)常需要排隊(duì)數(shù)十分鐘才能買到幾片酥香味美的臭干子。以火宮殿為官方代表，毛澤東、朱镕基等國家領(lǐng)導(dǎo)曾光臨并夸獎(jiǎng)長沙火宮殿臭豆腐好吃味美，美國《食品》雜志也親臨采訪
培訓(xùn)內(nèi)容
正宗長沙火宮殿臭豆腐
培訓(xùn)課程
安排
1. 臭豆腐的系統(tǒng)講述;
2. 臭豆腐的原料選購;
3. 臭豆腐的食材加工，制作豆坯;
4. 臭豆腐鹵水的制作方法;
5. 臭豆腐的加工工藝步驟;
6. 臭豆腐的經(jīng)營定價(jià)原則;
7. 系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8. 經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理
┃長沙湖南湘御一品項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人：張先生
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湖南新食.玳培訓(xùn)地址：長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號(hào)
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培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠
提供臭豆腐半成品的采購聯(lián)系信息。
精品小吃套餐1580元。
1. 岳陽燒烤+口味蝦+烤腦花+鐵板天師豆腐。
2. 酸辣粉+鐵板魷魚+湘西泡菜+油炸無骨雞柳。
3. 長沙油炸臭豆腐+四川麻辣燙+西安涼面+紅油涼拌菜。
4. 岳陽燒烤+口味唆螺+砂鍋粉+西按涼皮。
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