湖南特色牛肉粉培訓(xùn)(圖)

2016-03-07 09:36 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:308

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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湖南正宗牛肉粉培訓(xùn)

聯(lián)系人：湘味軒－星辰
聯(lián)系電話：183-9094-2393
咨詢QQ：2872612858
凡是撥打致富熱線：學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)
聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站對(duì)面

附近地區(qū)定居，地處洞庭湖區(qū)以產(chǎn)大米為主食，可回民們?cè)趺匆餐涣斯枢l(xiāng)清真牛肉面的味，于是他們用粗米磨碎制作出米粉，做為面條的替代品，并創(chuàng)造出湖南最早的清真牛肉粉，當(dāng)時(shí)的牛肉粉口味清淡。后來，湖南人逐漸接受并加以改進(jìn)，使其口味變辣變咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南津市牛肉粉的樣子?，F(xiàn)市場(chǎng)上流行的湖南牛肉粉是湖南常德人的發(fā)明創(chuàng)造的，湖南粉是湖南人在外地壟斷鮮米粉生產(chǎn)市場(chǎng)而得名，開店經(jīng)營(yíng)早點(diǎn)的都是湖南常德津市人！湖南特色牛肉粉其特色制作技術(shù)和配方是湖南人研究發(fā)明的。

長(zhǎng)沙新湘味軒訓(xùn)的牛肉粉1200元隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止。

正宗湖南牛肉粉培訓(xùn)，您將在本中心親手操作學(xué)習(xí)到的內(nèi)容有：　　
1、湖南津市牛肉粉專用米粉的選購(gòu)方法

2、正宗牛肉粉鹵水的配方和熬制方法

3、湖南牛肉粉高湯的熬制方法

4、肥腸的制作方法

5、牛肉的制作方法

6、牛肚的制作方法

7、牛腩的制作方法

8、鹵蛋的制作方法

9、荷包蛋的制作方法

湖南牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)為1200元。不再收取其他費(fèi)用。現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，學(xué)員親手操作3-5天，學(xué)會(huì)為止，培訓(xùn)人數(shù)1-2人，理論講解+親手操作為主。財(cái)富無處不在，行動(dòng)成就夢(mèng)想

“長(zhǎng)沙湘味軒”培訓(xùn)項(xiàng)目:
一、“長(zhǎng)沙新食玳”特色燒烤、麻辣燙系列：
特色燒烤、麻辣燙、狀元烤蹄、諸葛烤魚、香辣炸串、萬州烤魚、鐵板魷魚、炭烤生蠔、鐵板燒、農(nóng)夫烤雞、烤鴨脖、烤面筋、轟炸大魷魚、燒烤。
二、“長(zhǎng)沙湘味軒”特色鹵菜、涼菜系列：
精品鹵菜、各種涼拌菜、常德鴨、絕味、純味、漢味黑鴨、醬板鴨、烤鴨、精武鴨脖、九九鴨脖、泡椒鳳爪、風(fēng)味泡菜、夫妻肺片。
三、“長(zhǎng)沙湘味軒”粉、面系列：
常德牛肉粉、面、桂林米粉、過橋米線、鴨血粉絲、重慶酸辣粉、貴州羊肉粉、柳州螺螄粉、湘西魚粉、廣式腸粉、龍骨豬腳粉、原味炒碼粉、原味湯粉、武漢熱干面、北京炸醬面、涼皮涼面。
四、“長(zhǎng)沙湘味軒”包點(diǎn)、餅系列：
土家醬香餅、武大郎燒餅、千層餅、手抓餅、雞蛋灌餅、梅干菜扣肉餅、雜糧煎餅、印度飛餅、生煎包煎餃、糖油粑粑、德園湯包、天津小籠包、包子饅頭、燒麥、面窩、麻圓、油條。
五、“長(zhǎng)沙湘味軒”美味蒸菜、快餐系列：
黃燜雞米飯、臺(tái)灣鹵肉飯、煲仔飯、炒粉炒飯、蓋澆飯、潮汕砂鍋粥、廣式清粥、江西瓦罐煨湯、福建沙縣小吃、盒飯稱菜、瀏陽蒸菜、關(guān)東煮、各種小炒。
六、“長(zhǎng)沙湘味軒”特色火鍋、小吃系列：
重慶火鍋（干鍋）、麻辣香鍋、油燜大蝦、湘式火鍋、鹵蝦、口味蝦、口味蛇、口味豬腳、牛蹄、湘水臭桂魚、九子香辣蟹、長(zhǎng)沙臭豆腐、武岡豆干、平江醬干、天師豆腐、唆螺、花甲、錫紙基圍蝦、蝦尾。
七、 “長(zhǎng)沙湘味軒玳”飲品系列：
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。

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