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炸雞漢堡技術(shù)培訓(xùn)

●項(xiàng)目簡(jiǎn)述

眾所周知，西式休閑快餐的代表麥當(dāng)勞、肯德基進(jìn)入中國(guó)大陸后發(fā)展之快，當(dāng)今各城市卻都可以看到它們的氣勢(shì)浩大的經(jīng)營(yíng)門店與生意火爆的場(chǎng)景，它們賺走了中國(guó)人大把大把的鈔票，有多少大陸人心甘情愿地將財(cái)富塞進(jìn)了洋人的腰包！

究其原因？西式快餐店的明快風(fēng)格一改中國(guó)傳統(tǒng)餐飲店臟、亂、差的局面，其亮麗整潔的環(huán)境，良好優(yōu)雅的就餐氛圍，吸引了大量人群的光臨，抓住了人心所向，使之人們（尤其是青年男女）爭(zhēng)相購(gòu)買，擁店進(jìn)餐。

●市場(chǎng)現(xiàn)狀

有多少人正在關(guān)注，有多少人已在動(dòng)心！但是，開一家麥當(dāng)勞、肯德基的加盟店僅加盟費(fèi)就要數(shù)百萬(wàn)元，這令無(wú)數(shù)動(dòng)心者與欲投資者望而生畏，敬而遠(yuǎn)之！

●項(xiàng)目趨勢(shì)

改革開放，市場(chǎng)日益繁榮，百業(yè)興盛，時(shí)代進(jìn)步。隨著人們的生活條件不斷改善，工作節(jié)奏加快，速食產(chǎn)業(yè)越來越得到人們的青睞，所以麥當(dāng)勞、肯德基等西式洋味迅速興起并在中國(guó)大陸的各個(gè)城市風(fēng)靡起來，這正迎合了人們對(duì)于事物和飲食追新求異的心理。所以當(dāng)今人們（尤其是“80”、“90”后）的飲食目光正在逐步地進(jìn)行“西化”。在大陸傳統(tǒng)飲食遍街開花，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的二十一世紀(jì)今天，“洋餐”在國(guó)內(nèi)大有一片領(lǐng)地。具有商業(yè)眼光的投資者決不會(huì)視而不見，放棄這一巨大的商機(jī)！

●經(jīng)營(yíng)品類

1、香酥炸雞系列：

香酥雞柳  香酥雞翅  香酥雞腿  香酥雞塊  香酥雞條  香酥雞排

香辣雞翅  麻辣雞翅  香酥雞腿  香酥雞塊  香酥雞條  麻辣雞腿

2、香酥薯?xiàng)l系列：

香酥薯?xiàng)l  香辣薯?xiàng)l  香甜薯?xiàng)l  酸辣薯?xiàng)l  麻辣薯?xiàng)l  椒鹽薯?xiàng)l

孜然薯?xiàng)l  香辣薯片  麻辣薯片  酸辣薯片  果味薯片  果味薯?xiàng)l

3、多味漢堡系列：

雞肉漢堡  雞腿漢堡  豬肉漢堡  牛肉漢堡  羊肉漢堡  火腿漢堡

鹵肉漢堡  醬香漢堡  臘味漢堡  果肉漢堡  熱狗漢堡  三鮮漢堡

4、香脆果蔬系列：

香酥蘋果     酥炸香蕉     酥炸菠蘿     酥炸果條

酥炸瓜片     酥炸瓜條     香脆菜根     香脆蔬菜

5、其它配食系列：

調(diào)配果飲     果味茶品     花式茶飲     中式甜飲

●培訓(xùn)細(xì)則

1、設(shè)備及用具的選購(gòu)及使用；

2、原材料的采購(gòu)及使用；

3、食物原料的預(yù)加工；

4、技術(shù)工藝配方；

5、食品制作工藝流程；

6、食品加工的工藝全過程步驟；

7、產(chǎn)品加工注意事項(xiàng)；

8、原材料的貨源渠道；

9、成品定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；

10、店堂的設(shè)計(jì)布置；

11、實(shí)店操作運(yùn)營(yíng)方案。

●培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，包教包會(huì)（一般2～3天即可）

2、真材實(shí)料、親手操作，手把手，一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)；

3、指導(dǎo)開店經(jīng)營(yíng)，長(zhǎng)期技術(shù)指導(dǎo)，無(wú)限期享受免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)。

●培訓(xùn)費(fèi)用

綜合收費(fèi)：3000元（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、 跟蹤服務(wù)費(fèi)）；本單位所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)習(xí)兩項(xiàng)技術(shù)，另贈(zèng)送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)；多學(xué)多送。

長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)服務(wù)流程：

一、咨詢：

長(zhǎng)沙湘味軒24小時(shí)電話（183-9094-2393）咨詢，我們培訓(xùn)工作人員會(huì)細(xì)心周到的為你解答（除技術(shù)范圍外）所有相關(guān)易問。

二、考察：

每天早上8：00至下午8：00可以來實(shí)地參觀考察，節(jié)假日照常上班，如有更改本網(wǎng)站上另行通知。

三、品嘗：

可以先品嘗后學(xué)習(xí)，品嘗要當(dāng)面預(yù)約（謝絕電話或QQ預(yù)約試味），由我們安排是當(dāng)日品嘗或次日品嘗。

四、報(bào)名：

雙方簽訂合同，發(fā)給學(xué)員技術(shù)配方材料，指定老師授課。

五、住宿：

長(zhǎng)沙湘味軒針對(duì)路途較遠(yuǎn)的學(xué)員，我們有專門跟我們公司合作的賓館（100元3天）單間單衛(wèi)生間；有床鋪、棉被、電視、風(fēng)扇、飲水機(jī)、熱的快，空調(diào)，晾衣架等，學(xué)員只需帶上換洗的衣服即可。

六、學(xué)習(xí)：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

湘味軒聯(lián)系電話+（微信）：183-9094-2393（我叫星辰），打進(jìn)電話一人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)！QQ咨詢：2872612858【一直在線】
美食培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118！請(qǐng)保存電話方便聯(lián)系！

湘味軒技術(shù)領(lǐng)先，全國(guó)連鎖品牌，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止；

標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同，高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量；

學(xué)員跟蹤指導(dǎo)，傳授經(jīng)驗(yàn)，提供終身技術(shù)支持；

畢業(yè)贈(zèng)送培訓(xùn)資料，以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方；

指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)；

學(xué)員檔案嚴(yán)格管理，學(xué)員若以后再來復(fù)習(xí)可憑合同書免費(fèi)再學(xué)