炸雞漢堡技術(shù)培訓(xùn)
●項(xiàng)目簡(jiǎn)述
眾所周知,西式休閑快餐的代表麥當(dāng)勞、肯德基進(jìn)入中國(guó)大陸后發(fā)展之快,當(dāng)今各城市卻都可以看到它們的氣勢(shì)浩大的經(jīng)營(yíng)門店與生意火爆的場(chǎng)景,它們賺走了中國(guó)人大把大把的鈔票,有多少大陸人心甘情愿地將財(cái)富塞進(jìn)了洋人的腰包!
究其原因?西式快餐店的明快風(fēng)格一改中國(guó)傳統(tǒng)餐飲店臟、亂、差的局面,其亮麗整潔的環(huán)境,良好優(yōu)雅的就餐氛圍,吸引了大量人群的光臨,抓住了人心所向,使之人們(尤其是青年男女)爭(zhēng)相購(gòu)買,擁店進(jìn)餐。
●市場(chǎng)現(xiàn)狀
有多少人正在關(guān)注,有多少人已在動(dòng)心!但是,開一家麥當(dāng)勞、肯德基的加盟店僅加盟費(fèi)就要數(shù)百萬(wàn)元,這令無(wú)數(shù)動(dòng)心者與欲投資者望而生畏,敬而遠(yuǎn)之!
●項(xiàng)目趨勢(shì)
改革開放,市場(chǎng)日益繁榮,百業(yè)興盛,時(shí)代進(jìn)步。隨著人們的生活條件不斷改善,工作節(jié)奏加快,速食產(chǎn)業(yè)越來越得到人們的青睞,所以麥當(dāng)勞、肯德基等西式洋味迅速興起并在中國(guó)大陸的各個(gè)城市風(fēng)靡起來,這正迎合了人們對(duì)于事物和飲食追新求異的心理。所以當(dāng)今人們(尤其是“80”、“90”后)的飲食目光正在逐步地進(jìn)行“西化”。在大陸傳統(tǒng)飲食遍街開花,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的二十一世紀(jì)今天,“洋餐”在國(guó)內(nèi)大有一片領(lǐng)地。具有商業(yè)眼光的投資者決不會(huì)視而不見,放棄這一巨大的商機(jī)!
●經(jīng)營(yíng)品類
1、香酥炸雞系列:
香酥雞柳 香酥雞翅 香酥雞腿 香酥雞塊 香酥雞條 香酥雞排
香辣雞翅 麻辣雞翅 香酥雞腿 香酥雞塊 香酥雞條 麻辣雞腿
2、香酥薯?xiàng)l系列:
香酥薯?xiàng)l 香辣薯?xiàng)l 香甜薯?xiàng)l 酸辣薯?xiàng)l 麻辣薯?xiàng)l 椒鹽薯?xiàng)l
孜然薯?xiàng)l 香辣薯片 麻辣薯片 酸辣薯片 果味薯片 果味薯?xiàng)l
3、多味漢堡系列:
雞肉漢堡 雞腿漢堡 豬肉漢堡 牛肉漢堡 羊肉漢堡 火腿漢堡
鹵肉漢堡 醬香漢堡 臘味漢堡 果肉漢堡 熱狗漢堡 三鮮漢堡
4、香脆果蔬系列:
香酥蘋果 酥炸香蕉 酥炸菠蘿 酥炸果條
酥炸瓜片 酥炸瓜條 香脆菜根 香脆蔬菜
5、其它配食系列:
調(diào)配果飲 果味茶品 花式茶飲 中式甜飲
●培訓(xùn)細(xì)則
1、設(shè)備及用具的選購(gòu)及使用;
2、原材料的采購(gòu)及使用;
3、食物原料的預(yù)加工;
4、技術(shù)工藝配方;
5、食品制作工藝流程;
6、食品加工的工藝全過程步驟;
7、產(chǎn)品加工注意事項(xiàng);
8、原材料的貨源渠道;
9、成品定價(jià)標(biāo)準(zhǔn);
10、店堂的設(shè)計(jì)布置;
11、實(shí)店操作運(yùn)營(yíng)方案。
●培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),不限時(shí)間,包教包會(huì)(一般2~3天即可)
2、真材實(shí)料、親手操作,手把手,一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn);
3、指導(dǎo)開店經(jīng)營(yíng),長(zhǎng)期技術(shù)指導(dǎo),無(wú)限期享受免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)。
●培訓(xùn)費(fèi)用
綜合收費(fèi):3000元(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、 跟蹤服務(wù)費(fèi));本單位所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)習(xí)兩項(xiàng)技術(shù),另贈(zèng)送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng);多學(xué)多送。
長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)服務(wù)流程:
一、咨詢:
長(zhǎng)沙湘味軒24小時(shí)電話(183-9094-2393)咨詢,我們培訓(xùn)工作人員會(huì)細(xì)心周到的為你解答(除技術(shù)范圍外)所有相關(guān)易問。
二、考察:
每天早上8:00至下午8:00可以來實(shí)地參觀考察,節(jié)假日照常上班,如有更改本網(wǎng)站上另行通知。
三、品嘗:
可以先品嘗后學(xué)習(xí),品嘗要當(dāng)面預(yù)約(謝絕電話或QQ預(yù)約試味),由我們安排是當(dāng)日品嘗或次日品嘗。
四、報(bào)名:
雙方簽訂合同,發(fā)給學(xué)員技術(shù)配方材料,指定老師授課。
五、住宿:
長(zhǎng)沙湘味軒針對(duì)路途較遠(yuǎn)的學(xué)員,我們有專門跟我們公司合作的賓館(100元3天)單間單衛(wèi)生間;有床鋪、棉被、電視、風(fēng)扇、飲水機(jī)、熱的快,空調(diào),晾衣架等,學(xué)員只需帶上換洗的衣服即可。
六、學(xué)習(xí):
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
湘味軒聯(lián)系電話+(微信):183-9094-2393(我叫星辰),打進(jìn)電話一人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)!QQ咨詢:2872612858【一直在線】
美食培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118!請(qǐng)保存電話方便聯(lián)系!
湘味軒技術(shù)領(lǐng)先,全國(guó)連鎖品牌,有著自己的獨(dú)特配方,具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
培訓(xùn)老師手把手教學(xué),包教包會(huì),不會(huì)再學(xué),學(xué)會(huì)為止;
標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同,高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量;
學(xué)員跟蹤指導(dǎo),傳授經(jīng)驗(yàn),提供終身技術(shù)支持;
畢業(yè)贈(zèng)送培訓(xùn)資料,以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方;
指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù);
學(xué)員檔案嚴(yán)格管理,學(xué)員若以后再來復(fù)習(xí)可憑合同書免費(fèi)再學(xué)
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