哪里可以學(xué)湖南粉面技術(shù)，千絲粉面

2016-03-20 13:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:132

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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哪里可以學(xué)湖南粉面技術(shù)

學(xué)費(fèi)1200元

津市牛肉粉培訓(xùn)流程：

1.牛肉面（粉）等的原料配料的選取初加工與保存。

2.各種香辛料的作用及分類香辛料包的選材配方配比及煨制。

3.高湯稍子紅油麻油鹵水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。

6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?/span>

7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

8.反復(fù)實(shí)踐操作熟練操作流程。

9.多種開(kāi)胃菜的制作方法。

湘味軒美食介紹

燒烤系列，麻辣燙系列，油炸小吃系列，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板系列，開(kāi)心花甲系列，泡菜系列，涼皮，涼面，醬香餅，千層餅，手抓餅，餡餅，蔥油餅，糖油粑粑，梅干菜扣肉餅，混沌，餃子，烤魚系列，錢糧糊土鴨，口味唆螺，口味蝦，香辣蟹，早餐營(yíng)養(yǎng)粥，鴨霸王系列，醬板鴨系列，砂鍋粥系列，鹵菜系列常德米粉系列，早餐湯粉系列，炸醬面，桂林米粉系列，鹵粉系列，過(guò)橋米線系列，砂鍋粉系列，螺螄粉系列，鴨血粉絲，腸粉，魚粉系列，酸辣粉，熱干面，包子包點(diǎn)系列，特色烤豬蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列，石鍋魚系列，鴛鴦火鍋，泉水香豆腐，章魚小丸子，芝麻球，蓋碼飯系列，家常小炒系列，煲仔飯系列，老家肉餅，鹽焗雞系列，烤鴨系列，冷飲系列，奶茶系列，南瓜餅系列，臭豆腐系列，酥油餅，老面饅頭，手工面，油條，蝦餃，雞蛋餅，武大郎燒餅，燒烤，壇子雞系列，奧爾良烤翅，烤海鮮，錫紙燒烤系列，麻辣香鍋系列，炸雞漢堡，涼拌菜系列，沙縣小吃，蘿卜牛雜，臭豆腐系列，糖水系列，長(zhǎng)沙炒碼粉，炒飯炒粉，阿拉伯烤肉，蔥油餅，特色菜系列

湘味軒具體培訓(xùn)方式

1、理論講述與實(shí)料操作結(jié)合，手把手、一對(duì)一培訓(xùn)；

2、從市場(chǎng)需求與發(fā)展出發(fā)，有針對(duì)性地進(jìn)行傳授；

3、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限（一般2～3天即可掌握）

4、包教包會(huì)，確定每個(gè)學(xué)員能夠獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

湘味軒聯(lián)系電話+（微信）：183-9094-2393（我叫星辰），打進(jìn)電話一人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)！QQ咨詢：2872612858【一直在線】
美食培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118！請(qǐng)保存電話方便聯(lián)系！

湘味軒10年磨一劍，10年老品牌，湘味軒全國(guó)能做那么多家酒樓飯店真的不容易，靠的不是投機(jī)取巧，而是實(shí)實(shí)在在的技術(shù)和服務(wù)，當(dāng)然，無(wú)論我們做到多好，我們都會(huì)不斷的優(yōu)化我們自身，不斷的學(xué)習(xí)，對(duì)專業(yè)和技術(shù)持有虔誠(chéng)進(jìn)取的精神。我們也接受每一個(gè)學(xué)員給我們的真誠(chéng)建議，您的建議和意見(jiàn)也是促使我們不斷進(jìn)步的助燃劑，相信品牌的力量