潔菜怎么做的 請問到哪里能學到快潔菜做法
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，
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當天報名優(yōu)惠
1、學兩項贈送二項，當天報名，；
2、免費提供終生技術升級；
3、同時學習二項，贈送二項技術;
6、免費提供開店設備、原材料、餐具器皿等采購的聯(lián)系方式；
7、免費提供原材料清單資料；
8、免費提供代購原材料、機器設備、餐具器皿等；
9、凡在本校所有項目，再學其它項目均可打折優(yōu)惠；
快潔菜歷史簡介：
快潔菜是采用新鮮的原料，經過挑選、清洗、切配、調味等多道加工工序生產出來的半成品；“快潔菜”免去老年人選料繁,配料難的煩惱,坐在家中就能享受到特級廚師給全家人帶來的美味佳肴，與家人共享天倫之樂，共度幸福生活?！翱鞚嵅恕睂τ谏罟?jié)奏快，工作壓力大的年輕一族來說，輕松享受美味再也不是奢望。美味變得如此方便快捷，朋友家庭會也因此輕松快樂?！翱鞚嵅恕?nbsp;特別針對青少年成長需要進行營養(yǎng)配方調整，讓青少年享受美味的同時健康成長?！翱鞚嵅恕笨谖稙楦髂挲g段消費群體普遍接受，價格為各階層群眾所認同。“快潔菜”免切、免清洗、免備調味料、只需簡單加熱或烹調、片刻即可食用、并能保證菜的口感和營養(yǎng)成份。熱鍋涼油將菜品炒至斷生，放入調味醬炒2-3
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培訓地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
快潔菜培訓
一:各種原料的認識和選擇;
二:肉類的刀法和初處理;
三:各種產品的配方及實踐;
四:各種口味的調整和做法;
五:冰柜的購買和使用.
快潔菜常見品種有:蠔油肉片.蠔油肉絲、五香牛肉片、五香牛肉絲、五香豬肉絲、魚香肉絲、宮爆雞丁、辣仔雞丁、八寶肉丁、去皮青魚片、鮮辣牛肉丁、蝦仁系列、目魚條、五香肫片、五香雞心、蒜香排骨、五香豬排、黑胡椒牛排、清蒸豬排、米粉肉排、歐式牛排、西式豬排、西式牛排、西式雞排、（豬肉、牛肉、雞肉）兒童雞塊、香辣雞排、椒鹽排條、豬里排條、香穌雞柳、串類系列（數(shù)十種）川香辣子-柳絲雞柳-排絲雞柳-八寶雞丁-咖喱雞塊-臘基根-新魚香雞絲-三鮮雞片-奧爾良烤翅-醬爆蛙腿-京醬雞柳-無雙雞翅-椒鹽排條-掛醬排條-醬爆鴨舌-芥末開陽肉餡-五香大排-醬爆肉丁-蒜香排骨-奧爾良烤排-筍千肉絲-黑椒牛肉-美式牛肉粒-黑椒牛排-雞汁牛柳-沙爹牛柳-香辣牛柳-無骨大排-骨肉相連-三絲魷魚-青魚片-黑魚片-川香魚丁-海鮮魚排-、香酥肉排、香辣中翅、香辣翅根、香酥肉、西式魚排等。
湘味軒快潔菜培訓學費1200元 、隨到隨學、三天左右學會、不限定學習時間、另我公司有多種餐飲小吃項目培訓、現(xiàn)有優(yōu)惠、學兩樣送兩樣。
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其它小吃培訓項目：
1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、夜宵小吃培訓：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。
5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
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