石鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1:學(xué)習(xí)制作石鍋魚所需要的紅油、底料和各類配料。
2:學(xué)習(xí)制作紅湯石鍋魚、白湯石鍋魚、石鍋雞、石鍋豬腳、石鍋羊肉。
石鍋魚,顧名思義,是用石鍋來烹煮,以供食客享用的一道美食。它采用新鮮活魚,現(xiàn)殺切片,配上精心制作的紅油和底料,用獨特的方法烹調(diào),湯底香鮮可口,魚肉細(xì)嫩鮮美。
如果有興趣學(xué)習(xí)石鍋魚的朋友,請花上幾分鐘時間,跟我們一起,慢慢了解一下,多味滋石鍋魚培訓(xùn)的詳細(xì)內(nèi)容和程序,我相信你會了解得比較透徹了:
一:學(xué)員報名之后,師傅首先會帶著學(xué)員,認(rèn)識了解做石鍋魚的各類出具設(shè)備,和各類原料香料,了解它們的使用方法和功效、特性,并且同時教學(xué)員,以后開店經(jīng)營時,要怎樣在市面上購買到合適的設(shè)備和原料。


二:然后,師傅會教學(xué)員,制作石鍋魚的老油、底料和其他各類配料,這些是石鍋魚出滋味的關(guān)鍵所在哦。做好了這些配料之后,師傅會教學(xué)員,如何殺魚,切片,腌制。





三:各種配料做好了,魚也切好片了,接下來,就是烹調(diào)制作好吃的石鍋魚咯。學(xué)員親自掌勺,親自烹煮制作鮮美可口的石鍋魚出來。








四:學(xué)習(xí)好石鍋魚之后,接著學(xué)習(xí)石鍋豬腳、石鍋雞肉、石鍋羊肉,也是由師傅指導(dǎo),學(xué)員親手操作的。一鍋一鍋的成品做出來,有沒有成就感呢?


五:學(xué)習(xí)了這些程序,已經(jīng)基本掌握石鍋魚技術(shù)的全套程序和核心配方啦,師傅還會繼續(xù)給學(xué)員指導(dǎo),反復(fù)強調(diào)關(guān)鍵的地方,和訣竅。以確保學(xué)員能踏實的學(xué)習(xí)掌握好技術(shù)。學(xué)員以后在經(jīng)營當(dāng)中遇到任何技術(shù)問題,都請聯(lián)系我們,我們都會盡力解決。說到做到,誠信為本。
到現(xiàn)在,相信您對于這個項目的培訓(xùn)情況,已經(jīng)有了大致的了解了,如果有興趣了解更多,請電話聯(lián)系我們.感謝關(guān)注和支持多味滋的每一位。歡迎更多全國各地的學(xué)員前來多味滋考察學(xué)習(xí)!
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