想學(xué)腸粉到哪里能學(xué)到

2016-04-26 11:34 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:309

長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲培訓(xùn)

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腸粉介紹腸粉屬潮菜的一份子,其作為潮汕區(qū)域的一大特征街食甘旨,在潮汕區(qū)域各街頭巷尾可謂隨處可見(jiàn) 粉的款式達(dá)200余種,每一種都有著自個(gè)的特征,而其必備的一個(gè)特征就是:“粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,細(xì)膩爽滑;湯料香咸相易,稠稀適半,均勻飽滿;餡料足熟雜香,色味俱佳,進(jìn)口濃熱,絲絲興趣”

訓(xùn)練課程組織

1. 解說(shuō)潮汕腸粉的主料與輔料的選購(gòu),加工及配比

2. 腸粉的制造流程及配方

3. 各種特征小菜的制造竅門(mén)

4. 所需東西與設(shè)備用具收購(gòu)路徑和請(qǐng)求

5. 出資預(yù)算剖析及風(fēng)險(xiǎn)逃避,運(yùn)營(yíng)的形式和管理辦法。

腸粉

項(xiàng)目有腸粉汁、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、香菇腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、等等,并免費(fèi)開(kāi)店輔導(dǎo)講座、腸粉技術(shù)秘方,讓你開(kāi)店一次成功。

腸粉的訓(xùn)練項(xiàng)目

1、質(zhì)料商場(chǎng)收購(gòu)竅門(mén)學(xué)員能夠直接從我基地購(gòu)

買腸粉機(jī)、也可帶學(xué)員去商場(chǎng)收購(gòu)。

2、用腸粉專用粉調(diào)漿的調(diào)制辦法、用大米磨漿的調(diào)制辦法

3、腸粉的拉制

4、肉湯鹵的制造技術(shù)

5、教師輔導(dǎo)學(xué)員親身著手操作及作品點(diǎn)評(píng)、畢業(yè)

腸粉的蒸法及關(guān)鍵;

師傅介紹蒸腸粉時(shí)的注意事項(xiàng),師傅著手制造解說(shuō)港式腸粉做法和廣式腸粉做法,先由師傅親身著手制造一份腸粉學(xué)員品味,再由學(xué)員自個(gè)著手操練。

聯(lián)系人：曾師聯(lián)系電話：咨詢QQ：1062323377
聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)1至6樓

長(zhǎng)沙湘味軒竭誠(chéng)為學(xué)員供給一流的教育設(shè)施,教育效勞,基地素以使用才能和技術(shù)竅門(mén)訓(xùn)練為特征,培養(yǎng)學(xué)員具有多技術(shù)和專業(yè)專長(zhǎng)的工作才能,訓(xùn)練基地所選用的共同的教育辦法和訓(xùn)練手法,遭到廣闊的用人單位的共同好評(píng)。訓(xùn)練基地寬敞亮堂,設(shè)備齊全,一切項(xiàng)目均由教師親身示范,一對(duì)一操作形式,包教包會(huì),包您滿足,并免費(fèi)供給開(kāi)店輔導(dǎo)一站式效勞。

湘味軒美食介紹

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