兒童餐廳（兔小白）是以兒童為主要服務對象，從餐廳裝修、運營模式、菜品設計、市場活動都以兒童為主要市場主題的特色主題餐廳。兔小白兒童主題餐廳...
兒童餐廳（兔小白）是以兒童為主要服務對象，從餐廳裝修、運營模式、菜品設計、市場活動都以兒童為主要市場主題的特色主題餐廳。
兔小白兒童主題餐廳，是兔小白餐飲集團引進芬蘭的服務的多功能兒童主題餐廳項目。兒童餐廳是以服務兒童為第一對象，定位年齡在3-12歲，第二服務對象為兒童背后的家庭。兒童餐廳不同于其他的餐廳模式，他的直接服務對象由于本身沒有消費能力，消費的決策要依賴于第二服務對象也就是家庭消費者（兒童的相關監(jiān)護人）完成，在兒童餐廳運營過程中，既要考慮滿足第一服務對象的直接需求，也要滿足第二服務對象的間接需求。
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兒童餐廳作為主題餐廳，裝修圍繞兒童進行，在細節(jié)中充分考慮到兒童因素，如兒童座椅、兒童洗手池、兒童小便池、兒童防滑地板、圓角桌椅等。主題顏色應該以暖色調(diào)為主，體現(xiàn)歡樂、夢想、奇幻的氛圍。在兒童餐廳內(nèi)，設置專門的兒童活動區(qū)或游戲區(qū)（聚會舉辦區(qū)），動區(qū)與靜區(qū)的結合，可以使兒童在餐廳內(nèi)更好的玩耍和就餐。
兒童主題餐廳的運營模式可分為正餐和快餐兩種模式，并根據(jù)當?shù)叵M水平，進行餐標的確定。正餐與快餐，確定了兒童餐廳的人員配備、服務形式、后廚操作流程等。由于兒童餐廳的可擴展性及服務對象的特殊性，兒童餐廳可以和多個行業(yè)進行混合運營，進行資源和客戶的合理整合。
兒童主題餐廳菜品大致分為兩類，大人類和兒童類。餐品可以包括中餐、西式快餐、西式正餐三種形式。菜品需要根據(jù)經(jīng)營者的定位，進行合理的劃分。在注重兒童營養(yǎng)的同時，考慮到大人就餐時的飽腹感和價值感，避免因為菜品的定位，影響到整個兒童餐廳的定位。兒童餐廳往往對針對兒童提供相關的兒童菜單及兒童套餐服務，突出餐廳的兒童色彩。
l 而且兔小白兒童餐廳結合公益事業(yè)，在店里都要放上當?shù)刈呤和恼掌畔?。這樣可以讓更多的走失兒童最大幾率的找回。讓他們和父母團聚！
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