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鏈菜起步于食材配送B2B行業(yè)，是通過(guò)入駐的第三方服務(wù)商為全國(guó)地區(qū)餐飲業(yè)提供互聯(lián)網(wǎng)一站式食材采購(gòu)、配送服務(wù)。

鏈菜作為社會(huì)化資源共享食材經(jīng)濟(jì)模式的先行者，在短短的時(shí)間成為食材B2B行業(yè)第一梯隊(duì)中重要的品牌互聯(lián)網(wǎng)公司。目前，鏈菜食配業(yè)務(wù)己覆蓋中國(guó)30多座城市，終端服務(wù)商超過(guò)4000余人，日平均訂單超過(guò)5萬(wàn)單。

這段文字來(lái)自鏈菜官網(wǎng)，帶著這些數(shù)據(jù)，讓我們看看鏈菜是如何做到的。

1、以社會(huì)化資源群體為載體，開(kāi)啟食材共享經(jīng)濟(jì)新模式

鏈菜在進(jìn)入食材B2B行業(yè)后，經(jīng)歷過(guò)如同美菜一樣的自營(yíng)模式，當(dāng)發(fā)現(xiàn)自營(yíng)模式不僅體量過(guò)重，而且對(duì)非豐富食材經(jīng)驗(yàn)的互聯(lián)網(wǎng)公司來(lái)講過(guò)度投入大量經(jīng)歷，導(dǎo)致發(fā)展遭遇瓶頸。迅速轉(zhuǎn)型，開(kāi)始平臺(tái)模式的探索。

初期，在鏈菜開(kāi)始整合雙邊資源促成交易時(shí)，主要方向是整合城市內(nèi)二級(jí)、三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者加入到鏈菜中，通過(guò)鏈菜更科學(xué)更便捷的為終端餐飲用戶(hù)提供互聯(lián)網(wǎng)食材采購(gòu)、食材配送服務(wù)，但好景不長(zhǎng)，又一次受挫，主要原因是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品不太感興趣，再加上市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者尤其批發(fā)市場(chǎng)從早到晚都在超負(fù)荷工作，根本沒(méi)時(shí)間去學(xué)習(xí)和熟悉互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品，仍然愿意用傳統(tǒng)方式開(kāi)展業(yè)務(wù)。

鏈菜再度反思，通過(guò)平臺(tái)留存數(shù)據(jù)表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)新進(jìn)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者、或是原為批發(fā)市場(chǎng)提供配送服務(wù)的個(gè)體用戶(hù)反而可以高效的利用平臺(tái)開(kāi)展業(yè)務(wù)，再次確定方向-以社會(huì)化資源群體作為載體，為餐飲提供服務(wù)。通過(guò)對(duì)新進(jìn)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者、配送個(gè)體等人群劃定為社會(huì)化資源，尋找與培訓(xùn)這類(lèi)人群快速了解食材配送業(yè)務(wù)，結(jié)合食材配送行業(yè)的特征，為這類(lèi)人群開(kāi)放獨(dú)立的入口平臺(tái)，讓每個(gè)人擁有一個(gè)獨(dú)立的食材配送平臺(tái)。

在與入駐者合作的過(guò)程中，鏈菜一直堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事，提供更多豐富互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)場(chǎng)景，除此之外，關(guān)于業(yè)務(wù)本身包括收益全由入駐者來(lái)完成。

2、以連接人與人的工具產(chǎn)品，重塑食材供應(yīng)鏈新模式

鏈菜從自營(yíng)到平臺(tái)模式，越來(lái)越清晰的認(rèn)識(shí)到自己是一家互聯(lián)網(wǎng)公司，互聯(lián)網(wǎng)公司的本質(zhì)是“技術(shù)”為核心競(jìng)爭(zhēng)力，在轉(zhuǎn)型后，除業(yè)務(wù)發(fā)展，投入大量經(jīng)歷開(kāi)發(fā)多款利于行業(yè)使用的互聯(lián)網(wǎng)工具，從產(chǎn)地服務(wù)到配送服務(wù)打造更多應(yīng)用場(chǎng)景的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品。

在鏈菜各產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)，結(jié)合食材行業(yè)的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)更簡(jiǎn)便的產(chǎn)品體驗(yàn)，無(wú)論是硬件，還是互聯(lián)網(wǎng)軟件，更快速連接人與人之間的合作交易。

在鏈菜產(chǎn)品體系逐漸強(qiáng)大的同時(shí)，鏈菜又利用技術(shù)的力量，一步步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)一體化的信息流、交易流、數(shù)據(jù)流，真正意義上做到用技術(shù)解放一部分生產(chǎn)力。

3、以三級(jí)關(guān)系互動(dòng)，強(qiáng)化渠道管控能力

鏈菜平臺(tái)擁有4000多名入駐服務(wù)商，為終端10萬(wàn)餐飲用戶(hù)提供服務(wù)，在整個(gè)管控過(guò)程中，鏈菜實(shí)際員工剛剛20名。

能夠做到高效聯(lián)動(dòng)，在鏈菜內(nèi)部稱(chēng)為“分子計(jì)劃”，也就是說(shuō)1個(gè)人可以影響10個(gè)人，10個(gè)人可以影響100個(gè)人，從而形成巨大的渠道網(wǎng)絡(luò)，不僅如此，鏈菜更講究資源整合的經(jīng)營(yíng)原則，與更多業(yè)務(wù)性的公司進(jìn)行行業(yè)或跨界合作，發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，分享更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

在鏈菜渠道網(wǎng)絡(luò)里，鏈菜搭建的是從城市代理商-城市聯(lián)鏈-服務(wù)商的三級(jí)聯(lián)動(dòng)體系，每個(gè)環(huán)節(jié)都在發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，同樣，每個(gè)人在整個(gè)渠道內(nèi)都可以銷(xiāo)售針對(duì)餐飲的產(chǎn)地食材產(chǎn)品。

除了這大三特點(diǎn)以外，鏈菜利用自身的渠道優(yōu)勢(shì)，整合包裝農(nóng)副產(chǎn)品，成功推出農(nóng)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)更有代表性的深加工農(nóng)副產(chǎn)品。