湖南哪里有正宗鹵菜培訓(xùn)，學(xué)鹵菜技術(shù)
學(xué)費1200元
2016年長沙湘味軒總部較新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
學(xué)習(xí)四川鹵菜，必定選擇湘味軒餐飲培訓(xùn)基地，傳承古法，幾十年教學(xué)經(jīng)驗，四川鹵菜小本創(chuàng)業(yè)領(lǐng)跑者，學(xué)員無需經(jīng)驗，只要到本基地一人一灶親自操作包教會您全套鹵菜熟食技術(shù)。鹵菜一般分為白鹵、紅鹵、黃鹵這三大類。多數(shù)以紅鹵為主，全國各地最多最普通就是川鹵了。味道也是杠杠的！川鹵最初形成是從秦朝開始，歷經(jīng)到現(xiàn)在幾千年的歷史。到了八十年代，隨著改革的開放 ，專業(yè)人士又不斷的研究、開發(fā)、教學(xué)、總結(jié)等，使技術(shù)到21世紀更加精湛，品種也越來越豐富。因此，現(xiàn)在四川鹵菜也進入了空前的昌盛繁榮時期。無論是味道還是賣相，足夠讓消費者多吞幾口口水！
培訓(xùn)要點.
1,湘味軒餐飲一家秘制的幾十種香料，比例搭配使用
2,一家香料的處理以及配方
3,秘制湯汁清湯老湯的制作
4,味、香、色的調(diào)配技術(shù)
5,各類產(chǎn)品的保存和不同鹵法
6,鹵湯的存放技巧，百年老湯不壞的秘制
7,眾多口味味型的一家調(diào)配方法
8,食物的保存方法
9,原料以及設(shè)備的采購
10,后期口味的更進
湘味軒是長沙很有實力的特色美食研發(fā)基地。湘味軒管理經(jīng)驗豐富，示范技術(shù)是是精湛，對學(xué)生有耐心，負責(zé)任，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒財富熱線： 辦公座機:0731-83870593
微信： 公司QQ：1515430520
公司：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
湘味軒擁有雄厚的培訓(xùn)實力，全國連鎖品牌，采用先進的教學(xué)管理模式，竭誠為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施，教學(xué)服務(wù)，并配備了一流的師資，中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力，培訓(xùn)中心所采用的獨特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓(xùn)中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。
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