湘味軒諸葛烤魚介紹
相傳在三國時期朱莉美女,劉備、關(guān)羽、張飛三人結(jié)義于桃花園 ,宰牛設(shè)酒,聚鄉(xiāng)
中勇士三百余人,在桃園中暢飲一番,有個姓張的廚子拿出一手絕活——炭火烤魚,
烤魚醇和鮮美,劉備等大喜,后劉備登基,定這種烤魚為蜀國國菜。另有傳說,當(dāng)時
隱居瑯琊縣的諸葛亮最愛吃的一道菜就是這種烤魚,它的用料和做法與普通烤魚不
同,獨具特色。諸葛亮常邀好友共品烤魚美味。諸葛亮去世后,民間有人將這種絕技烤魚改名“諸葛烤魚”,以此紀念諸葛亮輝煌的一生和高尚的品格。
諸葛烤魚的特點
諸葛烤魚是以烤魚系列為主特色,以功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品,分
為麻辣、清香兩大系列。諸葛烤魚所選 及調(diào)料多達四十多種,采用“先烤后
燉”的獨特烹飪方法,使各種配料的香味充分發(fā)揮出來,富含豐富的營養(yǎng)成份,味道鮮美至極。
湘味軒技術(shù)領(lǐng)先,全國連鎖品牌,有著自己的獨特配方,具有極高的競爭優(yōu)勢;
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湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線: 辦公座機:0731-83870593
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