長(zhǎng)沙鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)哪家強(qiáng)(圖)

2016-08-07 16:06 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:242

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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長(zhǎng)沙鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)哪家強(qiáng)

【美食介紹】

“鴨霸王”系列鹵制品是根據(jù)現(xiàn)代人口味在傳統(tǒng)鹵制品的基礎(chǔ)上進(jìn)行了革命性的改革，其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨肝等鹵制品顏色新鮮自然，口感鮮嫩，保濕性好，保鮮期長(zhǎng)。鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，屬?zèng)鲂裕茖W(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開(kāi)胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，鴨的吃法很多，吃鴨的人也越來(lái)越多，吃鴨以成為一種時(shí)尚，市場(chǎng)潛力巨大。

你想做出辣、香、鮮、嫩、回味無(wú)窮的鴨霸王嗎

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒小吃培訓(xùn)熱線：辦公座機(jī):0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

湘味軒我們是長(zhǎng)沙一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來(lái)電了解?。。?/span>

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城2樓

【投資方式】

1、開(kāi)一家鴨霸王專(zhuān)店，以外賣(mài)為主;

2、開(kāi)一家鴨霸王綜合小酒店，以鴨霸王為特色，酒水、稀飯、面點(diǎn)等可一同經(jīng)營(yíng);

3、可以在大型超市內(nèi)設(shè)立鴨霸王特色風(fēng)味專(zhuān)柜;

4、做室外夜市攤點(diǎn)，投資少，見(jiàn)效快;

5、可以在自己家里加工，批發(fā)給超市、賓館、酒店、排擋、餐館和夜市攤點(diǎn);

6、現(xiàn)有酒店、餐館、排擋、早餐店、夜市推點(diǎn)等飲食行業(yè)，可根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)情況，增加鴨霸王特色品種，提高竟?fàn)幜Α?

【課程優(yōu)勢(shì)】

學(xué)校從事鴨霸王培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)多年。擁有多年專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。我們有專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)基地，傳授正宗鴨霸王方子絕不保留，正宗“鴨霸王”特鹵技術(shù)面向全國(guó)技術(shù)培訓(xùn)，來(lái)人現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)：現(xiàn)場(chǎng)操作，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，學(xué)期2-3天，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)!

【培訓(xùn)品種】

1）鴨系列：鴨鎖骨、鴨脖、鴨爪、鴨翅、鴨胗、鴨頭、鴨腸、鴨舌等；

2）素菜類(lèi)：毛豆、藕片、香干、土豆、腐竹、海帶、木耳等。

【教學(xué)內(nèi)容】

1．老師講述鴨霸王的背景來(lái)源及發(fā)展史。

2．各種香辛料的作用及分類(lèi)，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

3．鹵水的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。

4．老師教學(xué)員鴨霸王制作的流程與技巧。

5．肉質(zhì)、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

6．反復(fù)實(shí)踐操作，練習(xí)操作流程。

7．學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。

8．傳授開(kāi)店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。