很多投資者認(rèn)為開(kāi)甜品店的投資比開(kāi)一家奶茶店費(fèi)用高的多,制作技術(shù)也更復(fù)雜難以掌握,所以這種想法阻止了一批想入行,但缺乏技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者。相反對(duì)于有錢(qián)的投資者來(lái)說(shuō),不少人又不屑于做這個(gè)"小生意",所以技術(shù)和資金是擺在甜品店加盟者眼前最現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,獲取相關(guān)技術(shù)成為加盟者最看重的加盟理由。
可是甜品不同于一般的餐飲店、面包店,老港記根據(jù)眾多投資者的問(wèn)題分析為了解決“本地化”經(jīng)營(yíng)難問(wèn)題,自甜品一打入內(nèi)地開(kāi)始就按香港甜品店的構(gòu)造盡量把店面裝修的有特色,還采用了低價(jià)促銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)在不降低原料質(zhì)量和港式甜品特色的前提下,對(duì)所有口味作了“本地化”處理,一切產(chǎn)品均采用原生態(tài)果蔬,保持最原有的營(yíng)養(yǎng)成分,將原來(lái)很甜的,現(xiàn)在減少了糖分,還增加了特色水果的味道;原來(lái)口味偏苦、年輕人不喜歡的龜苓膏,被加入了一些特制的煉乳和蜜汁;普通的雪耳燉木瓜,調(diào)制成了幾種不同的口味……贏(yíng)得了眾多消費(fèi)者的青睞。
如今社會(huì),環(huán)境和消費(fèi)體驗(yàn)越來(lái)越受大眾關(guān)注。老港記了解到甜品市場(chǎng)當(dāng)中,消費(fèi)者非常關(guān)心其甜品的口感度,更甚的是追求甜品的享受和得到全面、舒適的服務(wù)。老港記不斷提升企業(yè)文化理念,優(yōu)化企業(yè)人員的文化素質(zhì),從而提升服務(wù)質(zhì)量。帶給廣大消費(fèi)者的不僅僅是美味的甜品,還有更為舒適的休閑體驗(yàn),從而倡導(dǎo)消費(fèi)者一種健康生活的感受。老港記引領(lǐng)旗下甜品加盟店和公司內(nèi)部的每一位員工以最真誠(chéng)的心態(tài)去接待每一位消費(fèi)者,注重服務(wù),以貼心去征服每一位消費(fèi)者的口和心。
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