魷魚的營養(yǎng)價值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、?；撬帷⒘住⒕S生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。中醫(yī)認(rèn)為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。
七町工坊推出的七町香煎大魷魚精選最大尾的深海大魷魚，經(jīng)過多道加工工序，在高溫炸制成熟后，又采用專利脫油設(shè)備進行成品脫油，既保證了香煎魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。
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