現(xiàn)在正值“秋老虎”節(jié)氣，今天西安米線加盟坤少爺給大家推薦一款最適合現(xiàn)在吃的蔬菜——絲瓜。絲瓜味味苦，清涼滋補，既可以防止秋老虎的燥熱還可以
補充因天熱造成的脫水。一起來看看吧！
1抗壞血病：
絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
2健腦美容：
由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；
3抗病毒、抗過敏：
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，感染病毒前注射Lo43，保護率可達60％～80％在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其
有很強的抗過敏作用。
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