湖南牛肉粉培訓(xùn)哪家強(qiáng)

2016-09-17 14:17 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:286

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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湖南牛肉粉培訓(xùn)哪家強(qiáng)

湖南牛肉粉是一種湖南家喻戶曉，人人皆知的風(fēng)味美食，實(shí)際上也就是一種用牛肉當(dāng)臊子的米粉，但由于它風(fēng)味獨(dú)特，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時(shí)隨地都在吃。

湖南牛肉粉以味道辣爽勁道，香滑不油，風(fēng)靡大江南北。牛肉粉中的牛肉，是通過數(shù)十種香料進(jìn)行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大開。而喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，采用文火熬制出來的牛肉粉的湯底，厚重綿長，令人回味無窮。牛肉粉可以當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、甚至是休閑小吃來食用，是種非常受歡迎的小吃美食。

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層

湖南牛肉粉培訓(xùn)
1、牛肉粉等原料、配料的選取、初加工與保存；
2、各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及鹵制方法；
3、高湯、紅油、麻油等的制作；
4、牛肉粉等主料及配料的全部制作過程；
5、學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉粉的制作工藝及流程；
6、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；
7、牛肉粉，牛雜粉，大腸粉，三鮮粉，鴨肫粉，虎皮蛋的制作方法。

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