哪里有教做酸辣粉的地方(圖)

2016-09-21 09:48 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:439

神來福小吃培訓

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：長沙市雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

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哪里有教做酸辣粉的地方

紅星鵬飛廚師學校招生負責人：唐老師,
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長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校提供操作食材，包中餐，以實際操作教學。長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校提供操作食材，包中餐，以實際操作教學。

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我們專業(yè)做技術(shù)培訓，我們口味好、保證質(zhì)量、保證學到技術(shù).

培訓內(nèi)容
1：學習大骨煲湯，調(diào)湯底口味。

2：學習油炸花生米。

3：學習酸辣粉辣椒紅油做法。

4：學習酸辣粉果.子油做法。

5：學習酸辣粉肉醬做法。

6：學習燒水，配料燙粉上桌。

7：學習原料設(shè)備的采購和存放等知識。

1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉）
2、早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。

酸辣粉是四川、重慶等地的特色小吃，屬于川菜。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，輔以榨菜、花生、秘制肉醬、香菜、紅油、果.子油，滋味獨特，深受各地食客的喜愛。

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