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長沙哪里有學(xué)做津市牛肉粉
2016-09-22 11:25 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:288

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

 長沙哪里有學(xué)做津市牛肉粉



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牛肉粉實(shí)際操作內(nèi)容 
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。 
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。 
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作 
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。 
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。  
6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?nbsp;
7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。 
8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。 
9.多種開胃菜的制作方法。 


津市牛肉粉培訓(xùn)品種：  
香辣牛肉（粉、面）  
牛雜牛腩（粉、面）  
麻辣牛肉（粉、面）  
紅燒排骨（粉、面）  
虎皮雞蛋（粉、面） 

 

 

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒小吃培訓(xùn)熱線：  辦公座機(jī):0731-83870593

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層

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