哪里可以能學到土家醬香餅配方，學醬香餅去哪里好
湘味軒聯(lián)系人：曾經理
湘味軒小吃培訓熱線： 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓點，歡迎來電了解?。。?
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
一切創(chuàng)業(yè)困擾和技術問題，只要聯(lián)系上方電話或QQ，或微信，長沙湘味軒總部"萌萌"定會細心為你你一一詳細解答!（請花10秒鐘時間記住我的電話方便聯(lián)系）隨到隨學，讓你高興來滿意而歸！
土家醬香餅特色和優(yōu)勢：
土家醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤50%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經濟實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。土家醬香餅投資小，回報快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的首選項目。土家醬香餅價格便宜，人人買得起，人人吃得起，人人搶著吃。土家醬香餅投資少，風險小，盈利快，是平民老百姓都能做得起的好生意。
湘味軒小吃土家醬香餅是用幾十種天然原料巧妙搭配，用特殊的技術慢慢熬制的醬，香味濃郁，滋味鮮美，甜中帶酸，酸里透辣，用高精面粉做成的餅，烤好之后，酥脆可口，外焦里嫩，配上醬汁，不油膩、不上火、不口干，遠非其他餅類可比。
湘味軒醬香餅培訓費用1000元。
一：醬香餅學習內容
學習熬制秘制香醬，這個程序需要花上三四個小時，慢工出細活；學習和面，搟餅，烤餅，全套技術，同時免費教做掉渣餅、韭菜餅、雞蛋餅。
二：醬香餅學學習程序
學員簽訂學習合約后，馬上安排學習，首先，師傅會教學員制作香醬，從熬湯底開始，再到配料，處理各類原料，最后開始熬醬，這個過程需要三四個小時；第二步，教學員和面，搟餅，做成半成品；第三步，烤餅，刷醬，出爐。這些過程，都有師傅示范，學員都會親手操作，反復實踐
培訓內容
1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法；
2.土家醬香餅培訓秘制醬配方及實際動手操作
3.土家醬香餅培訓制作全流程及制餅技巧；
4.土家醬香餅培訓制作設備使用維護；
5.土家醬香餅各種調料的認識及采購信息；
6.土家醬香餅店面選址及經營管理技巧。
學習過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。
醬香餅設備投資
1、工作臺【案子】300-1100元【不銹鋼】，加上一些小用具200元。
2、餅鐺可以根據(jù)自己需要選擇任何一種。
a、電餅鐺【煎餅機】：電爐絲的電餅鐺500左右，電熱管的電餅鐺800-1200元/臺。
b、燃氣餅鐺培【又叫燃氣熱鐺、燃氣煎餅機、燃氣烙餅機、燃氣燒餅爐、燃氣烤餅爐、燃氣烘烤爐、燃氣焗爐】1500-1900元左右/臺。
土家醬香餅的銷售
醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤60%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經濟實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。
友情提示：前期工作須得做好，場地勘察，人員流動，地理位置最好在菜
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