早餐技術(shù)培訓(xùn)哪家強(qiáng)

2016-09-26 14:44 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:272

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢(xún)有限公司

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早餐距離前一晚餐的時(shí)間最長(zhǎng)，一般在12小時(shí)以上，體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已經(jīng)消耗殆盡，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，以免出現(xiàn)血糖過(guò)低。血糖濃度低于正常值會(huì)出現(xiàn)饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質(zhì)和量不夠，容易引起能量和營(yíng)養(yǎng)素的不足，降低上午工作、學(xué)習(xí)的效率。研究表明，不吃早餐導(dǎo)致的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。所以，每天都應(yīng)該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營(yíng)養(yǎng)素。

培訓(xùn)內(nèi)容

無(wú)礬油條、糖油餅、小籠包、蒸餃、豆腐腦、現(xiàn)磨豆?jié){、奇香鹵蛋、千里香餛飩、紫菜蛋花湯、皮蛋瘦肉粥、綠豆粥、南瓜粥、生煎包（芝麻生煎包、豬肉茴香陷、韭菜雞蛋餡）、雞蛋卷餅、風(fēng)味燒餅

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒小吃培訓(xùn)熱線：辦公座機(jī):0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來(lái)電了解！??！

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層

課程安排

理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

操作內(nèi)容

1、油條、糖油餅制作：
①面粉的認(rèn)識(shí)及選擇，只有正確的面粉才能做出高品質(zhì)的油條；
②油條油炸油的處理及油溫的掌握及認(rèn)識(shí)；
③油條配方的認(rèn)識(shí)及使用；
④和面的技巧及手法；
⑤油條面團(tuán)的保存處理方法；
⑥油條成型手法及油炸過(guò)程發(fā)面技術(shù)的培訓(xùn)。
2、小籠包、蒸餃、千里香餛飩的制作：
①和面發(fā)面的技巧；
②成品的基本形狀的練習(xí)及穩(wěn)固；
③各種餡料的調(diào)制；
④蒸制火候的掌握。
3、豆腐腦、豆?jié){、鹵蛋及各種粥湯的制作。

培訓(xùn)須知

培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用：包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、技術(shù)升級(jí)費(fèi)、食宿費(fèi)等，學(xué)習(xí)過(guò)程中不再收取任何費(fèi)用。
特別贈(zèng)送：特色早餐系列配方的書(shū)面資料。

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