正宗長(zhǎng)沙酸辣粉培訓(xùn),哪里有酸辣粉學(xué)
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聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)總部最新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià),終極半價(jià)優(yōu)惠,活動(dòng)只限10天,機(jī)會(huì)不多,還等什么, 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi),機(jī)會(huì)不多,還等什么, 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定
訓(xùn)內(nèi)容
“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品,由于價(jià)廉物美,是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃,長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài),其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”!素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開(kāi)胃,預(yù)防便秘,是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身,夏季吃開(kāi)胃。經(jīng)常食用酸辣粉能保護(hù)人體皮膚,延緩衰老,讓人流連忘返,回味悠長(zhǎng)。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,特色名小吃是餐飲界取勝的重要法寶?!爸貞c酸辣粉”以其價(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在全國(guó)各大城市銷(xiāo)售異常火爆。如此好吃又賺錢(qián)的小額投資項(xiàng)目,現(xiàn)如今可不是那么容易找到的。
培訓(xùn)過(guò)程
1. 實(shí)操課:重慶酸辣粉的各種中草藥的識(shí)別處理及采購(gòu)方法。
2. 實(shí)操課:重慶酸辣粉的干粉浸泡時(shí)間與技巧
3. 實(shí)操課:重慶酸辣粉的高湯制作全部過(guò)程和方法
4. 實(shí)操課:重慶酸辣粉專(zhuān)用肉沫的制作方法。
5. 實(shí)操課:重慶酸辣粉的秘制紅油制作技巧。
6. 實(shí)操課:重慶酸辣粉香脆花生米的制作技巧。
7. 實(shí)操課:重慶酸辣粉的開(kāi)胃小菜的制作方法。
8. 理論課:骨湯麻辣燙的設(shè)備介紹購(gòu)買(mǎi)及銷(xiāo)售與技巧。
長(zhǎng)沙湘味軒學(xué)習(xí)過(guò)程:全國(guó)連鎖品牌湘味軒
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
公司中心鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
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