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正宗臭豆腐技術(shù)配方，長沙臭豆腐技術(shù)配方(圖)
2016-09-28 15:59 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:411

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心

臭豆腐，兒時(shí)街邊的無窮回味

正宗臭豆腐技術(shù)配方，長沙臭豆腐技術(shù)配方（圖）_1

那天逛街無意間看見路邊有買臭豆腐的，想想自己好像確實(shí)是有很多年沒有吃過了。

記得自己小的時(shí)候最喜歡的就是臭豆腐，雖然聞著臭但是到嘴里卻是很好吃，濃濃的醬香味回味無窮。小時(shí)候家里條件也沒有很好，吃的時(shí)候是很少的。小時(shí)候每次路過這種路邊攤總要望著那個(gè)做臭豆腐的師傅好久。一直到媽媽來催我回家。


后來年齡越來越大，城市化建設(shè)也越來越快，這種路邊的小攤已經(jīng)越來越少，但是自己還是會(huì)時(shí)不時(shí)的想起自己小時(shí)候那個(gè)看起來很不衛(wèi)生的路邊攤。這可能就是所謂的情懷吧。今天是六一，誰說只能孩子過。我們也可以過！自己做做臭豆腐！這，就是我們童年的味道。


材料：

臭豆腐適量 食用油 適量 蔥花 適量 甜面醬 適量

步驟：

1.買回來的未加工臭豆腐切塊（這種豆腐如果家里周邊的市場沒有的話那就去萬能的某寶）


正宗臭豆腐技術(shù)配方，長沙臭豆腐技術(shù)配方（圖）_2

2.鍋燒熱，加入食用油


正宗臭豆腐技術(shù)配方，長沙臭豆腐技術(shù)配方（圖）_3

3.加入切好的臭豆腐，煎到兩面金黃


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4.加入蔥花，翻炒出香味，出鍋刷甜面醬（如果不喜歡甜面醬的可以刷自己喜歡的各種醬哇）


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學(xué)正宗臭豆腐技術(shù)的朋友可以電話咨詢

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